结论：被外卖车撞后当时感觉没事让对方走了，事后仍有可能找到肇事者，但难度和成功率取决于多种因素。以下是从不同角度为你详细分析的情况及建议：

一、有可能找到肇事者的情况及方法

1. 车辆信息是关键线索

   • 如果你记住了对方外卖车的车牌号、车型、颜色等详细信息，这些将是寻找肇事者的关键。你可以立即报警，警方可以通过车牌号在车辆管理系统中查询到车主（或骑手）的相关信息，进而联系到肇事者。
   • 例子：假设你记住了外卖车的车牌号为“XX12345”，报警后，警方通过查询系统很快就能找到该车的注册信息，包括车主姓名、联系方式等，从而联系到肇事骑手。

2. 利用监控视频

   • 如果事故发生地周边有监控设备（如道路监控、商场监控、小区监控等），你可以向当地公安机关申请调取监控录像。通过查看录像，可能能够获取车辆的行驶轨迹和特征，从而追踪到肇事车辆和骑手。
   • 例子：事故发生在某商场门口，商场的监控摄像头可能拍下了事故的全过程以及外卖车的行驶方向。警方或商场管理人员可以协助你调取并查看录像，以获取更多线索。

3. 目击证人提供额外信息

   • 如果有目击证人，他们可以提供关于肇事车辆和骑手的额外信息，如骑手的穿着、外貌特征、行驶速度等。警方可以通过询问证人，进一步了解情况，增加找到肇事骑手的可能性。
   • 例子：一位目击者看到外卖车骑手穿着黄色制服、戴着头盔，且事故发生后骑手曾停下查看但随后离开。这些信息可以帮助警方缩小搜索范围。

4. 直接联系方式

   • 如果你在当时与对方进行了交流，并留下了对方的联系方式（如手机号码、微信等）或其他相关信息（如姓名、送餐地址等），那么你可以直接通过这些信息联系对方。
   • 例子：你与骑手交流时，骑手主动留下了手机号码以便后续沟通。事后你发现身体不适或车辆受损，可以直接拨打该号码联系骑手。

二、难以找到肇事者的情况及应对

1. 缺乏关键信息

   • 如果你没有记住任何关于车辆的信息，且现场没有监控设备或目击证人，那么找到肇事者将会非常困难。在这种情况下，你应尽快报警，并向警方提供尽可能多的事故细节（如事故发生时间、地点、对方车辆的大致特征等），以便他们进行调查。
   • 建议：即使感觉没事，也建议在事故现场尽量多观察、多记忆，以便事后提供更多线索。

2. 时间过长导致证据丢失

   • 随着时间的推移，一些关键证据可能会丢失或难以获取，如监控视频被覆盖、证人忘记细节等。因此，如果你怀疑身体不适或车辆受损与事故有关，应尽快报警并就医检查或维修车辆。
   • 建议：事故发生后，不要拖延报警和就医的时间，以免错过最佳时机。

三、后续行动和建议

1. 及时就医检查

   • 即使当时感觉没事，也建议在事后尽快去医院进行检查。潜在伤害可能在一段时间后才显现出来，及时检查可以避免错过治疗时机。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

2. 保留相关证据

   • 如果你需要医疗救治或者因此产生了经济损失（如车辆维修费用、误工费等），务必保留好相关的病历、检查报告、医疗费用单据、维修发票、误工证明等证据。这些证据在后续的法律维权中将起到关键作用。
   • 例子：你因事故导致腰部受伤，需要住院治疗。请保留好住院病历、检查报告、医疗费用清单等证据，以便后续向肇事者或保险公司索赔。

3. 寻求法律帮助

   • 如果你无法自行找到肇事者或面临赔偿问题，可以向我咨询。我可以根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助，维护你的合法权益。

总结：被外卖车撞后当时感觉没事让对方走了，事后仍有可能找到肇事者，但需要你积极采取措施并保留好相关证据。如果你遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽力为你提供帮助。