在怀疑因餐饮场所异味导致中毒的情况下，责任归属需根据具体情况分析，可能涉及餐饮场所经营者、第三方供应商或消费者自身等多方主体。以下从不同角度为您详细分析：
一、餐饮场所经营者的责任
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，餐饮场所经营者作为公共场所的管理人，负有在合理限度范围内保护消费者人身安全的义务。这包括确保场所内空气质量符合相关标准，避免因异味、有毒气体等导致消费者中毒。
- 若经营者未尽到安全保障义务，如未及时清理垃圾、未安装有效的通风设备等，导致消费者中毒，经营者应承担相应的侵权责任。
产品责任：
- 如果异味来源于餐饮场所提供的食品或饮料，且这些食品或饮料存在质量问题或不符合安全标准，导致消费者中毒，那么经营者还可能承担产品责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。在餐饮场所的情境下，经营者通常作为销售者，需对提供的食品或饮料的质量负责。
二、第三方供应商的责任
若异味来源于餐饮场所使用的原材料或设备，且这些原材料或设备存在质量问题或不符合安全标准，导致消费者中毒，那么第三方供应商也可能承担责任。
- 例如，如果餐饮场所使用的清洁剂、消毒剂等化学品存在质量问题，导致空气污染和消费者中毒，那么这些化学品的供应商应承担相应的责任。
在这种情况下，餐饮场所经营者如果能够证明自己没有过错（如已对供应商的产品进行合理检验），则可能减轻或免除其责任，而由供应商承担主要责任。
三、消费者自身的责任
虽然消费者在餐饮场所中毒通常不是由自身原因导致的，但在某些特殊情况下，消费者自身也可能存在一定的过错。
- 例如，如果消费者明知自己对某些物质过敏或易感，但仍故意接触或食用含有这些物质的食品或饮料，导致中毒，那么消费者自身应承担一定的责任。
然而，在大多数情况下，消费者中毒是由于餐饮场所经营者或第三方供应商的过错导致的，消费者自身无需承担责任。
四、建议与措施
- 保留证据：如果您怀疑在餐饮场所因异味中毒，应立即保留相关证据，如就医记录、现场照片、视频等，以便后续维权。
- 及时报警或投诉：您可以向当地卫生部门或市场监管部门投诉，要求他们对餐饮场所进行调查和处理。
- 寻求法律帮助：如果中毒情况严重或涉及多方责任，建议您咨询专业律师，了解您的权益和维权途径。
最后，需要强调的是，每个具体案件的情况都是独特的，责任归属需根据具体证据和法律规定进行判断。如果您有进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。