结论前置：

1. 在一般情况下，政府罚款的缴纳期限若遇节假日会顺延，即若期间届满的最后一日为节假日，则顺延至节假日后的第一个工作日。
2. 对于当场收缴罚款的特殊情况，也有相应的节假日处理规定，确保罚款的及时缴纳与行政管理的效率。

详细分析：

1. 一般情况下的罚款缴纳期限与节假日：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》及相关法律规定，行政处罚的缴纳期限通常以工作日计算，且期间开始的时和日不计入在内。若期间届满的最后一日恰逢节假日（包括国家法定的公休日和节假日，如周末双休、春节、国庆节等），则该期间将顺延至节假日后的第一个工作日结束。
   • 举例说明：若行政处罚决定书规定当事人应在15日内缴纳罚款，而第15日正好是法定节假日，那么缴纳罚款的期限将自动顺延至节假日后的第一个工作日。

2. 当场收缴罚款的特殊情况与节假日：

   • 在某些特定情况下，如依法给予一百元以下罚款或不当场收缴事后难以执行的，执法人员可以当场收缴罚款。对于边远、水上、交通不便地区，若当事人到指定银行或通过电子支付系统缴纳罚款确有困难，经当事人提出，行政机关及其执法人员也可以当场收缴罚款。
   • 对于当场收缴的罚款，执法人员需在自收缴之日起二日内交至行政机关；在水上当场收缴的罚款，则需自抵岸之日起二日内交至行政机关。这里的“二日”同样遵循期间计算的规则，即若期间届满的最后一日为节假日，则顺延至节假日后的第一个工作日。
   • 举例说明：如果执法人员在周五当场收缴罚款，而接下来的两天中有一天是法定节假日，那么交至行政机关的最后期限将顺延至节假日后的第一个工作日。

3. 法律背景与建议：

   • 政府罚款的缴纳期限与节假日的处理规定，旨在保障当事人的合法权益，同时确保行政管理的效率与秩序。当事人应仔细阅读行政处罚决定书，了解缴纳罚款的具体期限与要求。
   • 若因节假日等原因导致缴纳期限顺延，当事人应及时关注并按时缴纳罚款，以避免因逾期缴纳而产生的额外费用或法律责任。
   • 若对行政处罚决定或缴纳期限有疑问，当事人有权向行政机关提出询问或申请复议，必要时也可寻求法律援助或向我咨询，以维护自身合法权益。

综合说明：政府罚款遇节假日是否顺延，需根据具体情况与相关法律规定来判断。在一般情况下，缴纳期限若遇节假日会顺延至节假日后的第一个工作日；对于当场收缴罚款的特殊情况，也有相应的节假日处理规定。当事人应仔细了解并遵守相关法律规定，以确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。