结论：针对您被诈骗签署网课学习合同且未上课、对方拒绝退款的情况，您可以通过收集证据、与机构协商、投诉举报以及采取法律途径等多种方式来维护自身权益。

详细分析与建议：

1. 收集证据：

   • 合同协议：首先，您需要仔细核查报名时签署的合同条款，特别是关于课程内容、退款政策等关键部分。这将是您后续维权的重要依据。
   • 宣传资料：保存网课销售时的所有宣传材料，如广告、课程介绍、师资介绍等，这些资料可以作为实际课程与承诺不符的证据。
   • 沟通记录：整理与机构的聊天记录、通话录音等，尤其是涉及退款协商的内容，这些记录能够证明您与机构之间的沟通情况。
   • 支付凭证：保留转账记录、支付截图等，明确缴费金额和时间，这是证明您已支付费用的直接证据。

2. 与机构协商：

   • 在收集完证据后，您可以尝试与机构进行理性沟通，指出其欺诈行为，并依据合同要求退款。在沟通过程中，保持平和态度，并保留沟通记录。
   • 如果口头沟通无效，您可以发送正式书面退款通知，清晰阐述退款原因和要求，并要求机构在一定期限内给予答复。

3. 投诉举报：

   • 平台投诉：如果您是通过特定在线教育平台报名的，可以向平台反映情况，利用其纠纷处理机制来维护自身权益。
   • 消费者协会：您可以拨打12315投诉热线，向消费者协会提交证据并说明情况。消协会进行调查和调解，帮助您与机构协商解决纠纷。
   • 教育主管部门：向当地教育部门或相关监管机构投诉，推动其对违规机构进行查处。这不仅可以维护您的个人权益，也有助于规范整个在线教育市场。

4. 法律途径：

   • 报案：如果机构的行为涉嫌诈骗，您可以向公安机关报案，并携带详尽的证据资料。公安机关将依法进行调查处理，并可能追究机构的刑事责任。
   • 发送律师函：您可以委托我发送律师函给机构，告知其其行为已涉嫌违法，并要求限期退款。律师函具有法律效应，能够给机构施加一定的法律压力。
   • 申请仲裁：如果合同中有仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，且仲裁过程相对快捷高效。
   • 提起诉讼：如果其他方法均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求机构退款并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

总结与建议： 面对被诈骗签署网课学习合同且未上课、对方拒绝退款的情况，您应保持冷静和理性，按照上述步骤逐步采取行动。在整个过程中，保留好证据是维权成功的关键。同时，我也建议您在必要时寻求我的法律帮助，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和指导，帮助您更好地维护自身权益。