结论：针对您提出的“辞职了原公司还在做个税申请是否可以告他”的问题，这确实可能涉及到法律问题，但具体能否起诉以及起诉的依据和结果，需要视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
公司行为是否违法：
- 根据《中华人民共和国个人所得税法》及相关规定，公司作为扣缴义务人，有义务按照法律规定代扣代缴员工的个人所得税。然而，当员工离职后，公司应停止为其代扣代缴个人所得税，除非存在特殊情况（如员工离职后仍有未结清的工资、奖金等需要代扣代缴）。
- 如果公司未经您同意，在您离职后仍继续以您的名义进行个税申报，这可能构成违法行为，侵犯了您的个人权益。
您能否起诉公司：
- 如果公司确实存在未经您同意继续代扣代缴个人所得税的行为，您有权向法院提起诉讼，要求公司停止侵权行为，并可能要求赔偿因此给您造成的损失。
- 在起诉前，建议您先收集相关证据，如离职证明、个税申报记录等，以证明公司的违法行为。
可能的法律后果：
- 如果法院认定公司确实存在违法行为，公司可能需要承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。
- 同时，公司还可能面临税务机关的处罚，因为未经员工同意继续代扣代缴个人所得税可能构成偷税漏税行为。
建议行动步骤：
- 与公司沟通：首先，您可以尝试与公司沟通，了解公司为何在您离职后仍继续代扣代缴个人所得税，并要求公司停止该行为。
- 向税务机关举报：如果公司拒绝停止侵权行为，您可以向当地税务机关举报公司的违法行为。
- 提起诉讼：如果税务机关的介入未能解决问题，或者您认为公司给您造成了实际损失，您可以考虑向法院提起诉讼。
额外提醒：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您在处理过程中咨询专业律师（即向我咨询）的意见，以确保您的权益得到充分保护。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。