结论：工会本身通常不会因员工发送老板篡改的营养成分表检测报告这一行为而直接受到处罚，但具体是否受罚及受何种罚，需根据工会是否参与篡改、是否知情并协助传播等具体情况来判断。

分析：

1. 工会的基本职责与法律地位：

   • 工会是职工自愿结合的工人阶级群众组织，其基本职责是维护职工的合法权益，包括劳动权益、经济权益等。
   • 工会并非行政机关或司法机关，不直接承担行政或刑事责任，除非其行为违反了相关法律法规。

2. 员工发送篡改报告的行为性质：

   • 如果员工发送的是老板篡改的营养成分表检测报告，这一行为可能涉及伪造证据、诽谤或侵犯商业秘密等违法行为，具体取决于报告的内容、用途及造成的后果。
   • 员工个人需对其行为承担法律责任，包括可能的民事赔偿、行政处罚或刑事责任。

3. 工会是否受罚的考量因素：

   • 是否参与篡改：如果工会并未参与篡改报告的行为，那么工会本身不应因此受到处罚。
   • 是否知情并协助传播：如果工会知情并协助员工传播篡改的报告，且该行为造成了严重后果，工会可能因协助传播虚假信息而承担一定的法律责任，但这种责任通常是间接的，且取决于具体法律法规的规定。
   • 是否履行了审查义务：如果工会在接收或传播报告前未履行合理的审查义务，导致虚假信息被传播，工会也可能因此承担一定的责任，但这种责任同样取决于具体情况和法律法规的规定。

4. 可能的法律后果：

   • 如果工会因上述原因被认定需承担责任，可能的法律后果包括警告、罚款、责令改正等行政处罚，以及在极端情况下可能涉及的民事赔偿或刑事责任（但这种情况极为罕见，且需严格符合相关法律法规的规定）。

建议：

• 对于员工而言，应遵守法律法规，不发送或传播虚假信息，以免承担法律责任。
• 对于工会而言，应加强对接收和传播信息的审查力度，确保信息的真实性和合法性，避免因此卷入不必要的法律纠纷。
• 如果工会或员工对相关法律法规不了解或存在疑问，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和指导。

如有任何关于劳动工伤或其他法律领域的疑问，请直接向我咨询，我会尽力提供全面、准确的法律解答。