结论：遇到查酒驾时开车掉头逃跑是违法行为，不仅可能加重原有的酒驾处罚，还可能因妨碍执法而面临额外的法律责任。正确的做法是立即停车，配合交警的检查。
一、法律后果与风险
涉嫌酒驾的法律认定与处罚：
- 即便掉头逃跑成功，未被当场检测到酒精含量，但这一异常行为足以引起执法部门的合理怀疑。执法部门可以通过监控等手段锁定车辆和驾驶人，后续仍需承担酒驾的相应责任。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车将面临暂扣6个月机动车驾驶证及1000元以上2000元以下罚款的处罚。若再次饮酒后驾驶，处罚将更为严厉，包括10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车则更为严重，将吊销驾驶证，依法追究刑事责任，且五年内不得重新取得驾驶证。
掉头逃跑行为的法律认定与处罚：
- 掉头逃跑行为本身可能被视为逃避检查，从而加重处罚。在法定幅度内，逃避检查可能作为情节严重的考量因素，导致更重的处罚。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条，阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，可处警告或200元以下罚款；情节严重的，可处5日以上10日以下拘留，并可并处500元以下罚款。若掉头逃跑行为被认定为阻碍执法，将面临相应的处罚。
- 若使用暴力、威胁方法阻碍执法，还可能触犯《中华人民共和国刑法》第二百七十七条规定的妨害公务罪，面临刑事处罚。
交通安全风险：
- 在检查点附近突然掉头逃跑，极易扰乱交通秩序，引发交通事故，对道路使用者的生命财产安全构成严重威胁。若因此造成交通事故，驾驶人还需承担相应的民事赔偿责任。
二、正确应对方式
立即停车配合检查：
- 遇到查酒驾时，应立即停车并配合交警的检查工作。这是避免法律麻烦的最佳方式，也是每个公民应尽的义务。
主动自首与如实陈述：
- 如果已经逃跑，建议尽快主动联系交警部门，说明情况并接受处理。如实向交警陈述饮酒情况及逃跑原因，争取减轻处罚。主动自首是表明悔过态度的重要方式，有助于获得从轻处理的机会。
配合调查与检测：
- 应积极配合交警的调查工作，包括酒精检测等。这有助于明确责任，也为后续的法律程序提供准确依据。拒绝配合检测或调查将可能加重处罚。
履行处罚决定：
- 根据交警的处罚决定，及时履行相关义务，如缴纳罚款、接受暂扣或吊销驾照等。这是遵守法律、承担责任的体现，也有助于维护个人的信用记录。
三、特殊情况说明
- 若因特殊原因误操作或误解而掉头逃跑：
- 如因紧急情况（如车内有人突发疾病需要送医）而误操作或误解交警指令而掉头逃跑，应及时主动向交警部门说明情况，并提供相关证据（如医院诊断证明等）。在查明事实后，交警部门可能会根据实际情况减轻或免除处罚。
总结：遇到查酒驾时，切勿选择逃跑。逃跑只会让问题变得更加严重，并可能带来更大的法律麻烦和交通安全风险。正确的做法是立即停车配合检查，如实陈述情况，并积极接受处理。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。