结论概述：作为只做餐饮店资金投资而不参与管理的股东，在一般情况下，您不需要直接承担店面食物中毒的责任。但具体是否担责，还需根据您的投资形式、合同约定以及是否尽到相应义务等因素综合判断。
详细分析：
股东责任的一般原则：
- 股东的责任通常限于其出资额，即股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任。这是公司法的基本原则，旨在保护股东的个人财产不受公司债务的无限追索。
- 在餐饮店作为有限责任公司或股份有限公司的情况下，股东一般不直接参与公司的日常经营管理，而是通过选举董事会或执行董事来间接管理公司。
食物中毒责任的法律性质：
- 食物中毒责任通常属于侵权责任，即因餐饮店提供的食品不符合安全标准，导致消费者人身健康受损而应承担的法律责任。
- 这种责任通常由餐饮店的经营者或管理者直接承担，因为他们直接控制着食品的生产、加工和销售过程。
股东不参与管理时的责任：
- 如果您作为股东，仅提供资金投资，并不参与餐饮店的日常经营管理，那么您通常不需要直接承担食物中毒的责任。
- 但是，如果您在投资合同中约定了特定的管理职责或监督义务，并且未尽到这些义务，导致食物中毒事件的发生，那么您可能需要根据合同约定承担相应的责任。
- 另外，如果餐饮店存在违法经营、使用劣质食材等行为，而您作为股东明知或应知却未采取措施阻止，也可能需要承担一定的法律责任。
特殊情况下的责任：
- 在某些特殊情况下，如餐饮店为个人独资企业或合伙企业，且您作为投资人或合伙人直接参与了经营管理，那么您可能需要直接承担食物中毒的责任。
- 如果餐饮店存在故意或重大过失导致食物中毒，且您作为股东能够证明自己对此不知情且未从中获益，那么您的责任可能会相对减轻或免除。
法律建议：
- 审查投资合同：仔细审查您与餐饮店签订的投资合同，明确您的权利和义务，特别是关于管理职责和监督义务的约定。
- 了解经营情况：尽管您不直接参与管理，但建议您定期了解餐饮店的经营情况，包括食品安全管理、食材采购等方面，以确保餐饮店合法合规经营。
- 保留证据：如果您发现餐饮店存在违法经营或食品安全问题，及时保留相关证据，并考虑采取法律措施维护自身权益。
- 咨询专业律师：如果您对食物中毒责任或其他法律问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。
可能后果：
- 如果您被认定需要承担食物中毒责任，可能会面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等后果。具体后果取决于食物中毒事件的严重程度、您的过错程度以及相关法律法规的规定。
总之，作为只做餐饮店资金投资而不参与管理的股东，在一般情况下您不需要直接承担店面食物中毒的责任。但为了确保自身权益和避免潜在的法律风险，建议您仔细审查投资合同、了解经营情况并保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。