在《行政处罚法》中，关于重大案件集体讨论的“七日”是指工作日，不含法定节假日。以下是详细解析：

法律依据

根据《中华人民共和国行政处罚法》第八十五条的规定：“本法中‘二日’‘三日’‘五日’‘七日’的规定是指工作日，不含法定节假日。”这一条款明确指出了在《行政处罚法》中，特定天数（包括“七日”）是指工作日，而非自然日。

具体应用

在行政处罚的实践中，当涉及到重大案件需要集体讨论时，行政机关需在证据可能灭失或以后难以取得的情况下先行登记保存，并需在“七日”内作出处理决定。这里的“七日”就是按照工作日来计算，以确保法律程序的连续性和公正性。

特殊情况下的顺延

如果期间开始之日或最后一日恰逢法定节假日，那么相应的期限会顺延至下一个工作日。这是为了确保在法定节假日期间，行政机关有足够的时间进行集体讨论和作出处理决定，避免因为节假日而耽误法律程序的进行。

地方规定的参考

虽然《行政处罚法》对“七日”等特定天数有明确规定，但不同地方可能有其特定的行政法规或解释。因此，在具体应用中，除了参考《行政处罚法》的规定外，还需结合当地的具体规定来确定“日”的具体含义是否有所调整。不过，在大多数情况下，地方规定会遵循《行政处罚法》的通用原则。

总结与建议

综上所述，对于《行政处罚法》中重大案件集体讨论的“七日”期限，应明确为工作日，不含法定节假日。在处理相关事务时，务必仔细审查相关法律条款，并结合实际情况进行准确理解和应用。如果您在行政处罚领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。