在停车场停车开好门后，旁边车辆忽然驶出夹到手，责任的划分需根据具体情况来判定，一般可能存在以下几种责任划分情况：
旁边车辆驾驶员全责：
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员在驾驶过程中有义务观察周围环境，确保安全行驶。如果旁边车辆的驾驶员在驶出停车位时，未充分观察周围情况，未注意到已打开的车门或正在开门的人员，导致夹手事故发生，那么该驾驶员应承担全部责任。
- 具体情形：例如，驾驶员在驶出时速度过快，未减速慢行；或者未通过后视镜、侧视镜等观察周围环境，直接驶出导致事故。
双方均有责任：
- 法律依据：在交通事故中，如果双方均存在过错，那么责任可能会根据各自的过错程度进行划分。
- 具体情形：例如，你在开门时未充分观察周围车辆动态，突然打开车门；而旁边车辆的驾驶员也未充分观察，两者共同导致事故发生。在这种情况下，可能会根据双方的过错程度，划分主次责任。
你方全责（较少见）：
- 法律依据：虽然这种情况较为少见，但如果能证明你在开门时完全未观察周围环境，且旁边车辆已正常行驶或已采取合理避让措施，那么你可能会承担全部责任。不过，在实际案例中，这种情况较为罕见。
- 具体情形：例如，你在明知旁边有车辆即将驶出的情况下，仍然突然打开车门，且未采取任何避让措施。
在处理此类事故时，建议采取以下措施：
- 立即报警：无论事故大小，都应立即报警，以便交警部门进行现场勘查和责任认定。
- 保留证据：如有可能，应拍摄现场照片或视频，记录事故发生的时间、地点、车辆位置等信息，以便后续处理。
- 就医治疗：如果受伤，应及时就医治疗，并保留好医疗费用发票等相关证据。
- 协商或诉讼：根据责任认定结果，与对方协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
如果在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。