结论：公司并非必须给员工提供专门的“劳动解除协议”作为离职的唯一文件，但必须提供离职证明。不过，在特定条件下，解除劳动合同协议也可以作为离职证明使用。
详细分析：
离职证明的必要性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具解除或终止劳动合同的证明，即离职证明。这是法律对用人单位的明确要求，旨在保障劳动者的合法权益，便于其办理社保转移、入职新单位等后续事宜。
- 离职证明是确认劳动者与原单位已解除劳动关系的重要文件，对于避免双重劳动关系的法律风险、保障新用人单位的权益具有重要意义。
解除劳动合同协议与离职证明的关系：
- 解除劳动合同协议是用人单位与劳动者就劳动合同解除事宜达成的书面协议，它明确了双方的权利义务终止及后续事项处理。
- 在一定条件下，解除劳动合同协议可以作为离职证明使用。这要求协议中必须包含劳动者姓名、身份证号、工作岗位、劳动合同期限、解除日期等基础信息，并明确表述“双方劳动关系已解除”的法律效力。同时，协议应加盖用人单位公章或人力资源专用章，确保文件权威性。
公司仅提供解除劳动合同协议而不出具离职证明的风险：
- 如果公司仅提供解除劳动合同协议而不出具离职证明，且该协议不符合作为离职证明使用的条件（如缺少关键信息、未加盖公章等），则劳动者在办理社保转移、入职新单位等手续时可能会遇到障碍。
- 此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十九条的规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
建议：
- 对于公司：应建立标准化的离职证明模板，涵盖法律要求的必备内容，并在解除或终止劳动合同时及时出具给劳动者。同时，如果与劳动者签订了解除劳动合同协议，且该协议符合作为离职证明使用的条件，可以在协议中明确注明其同时作为离职证明使用。
- 对于劳动者：在离职时，应要求公司出具离职证明，并妥善保管。如果公司仅提供了解除劳动合同协议而未出具离职证明，且该协议不符合作为离职证明使用的条件，劳动者有权要求公司重新出具离职证明。如果公司拒绝提供，劳动者可以向当地劳动行政部门反映情况，要求其责令公司改正，并依法维护自身权益。
示例说明：
假设小张与公司协商解除了劳动合同，公司仅提供了一份解除劳动合同协议，但未出具离职证明。小张在办理社保转移时遇到了障碍，因为新社保机构要求提供离职证明。此时，小张可以要求公司重新出具离职证明，或者如果解除劳动合同协议中包含了所有必要信息并加盖了公章，小张可以尝试将该协议作为离职证明使用（但最好事先与新社保机构沟通确认）。如果公司拒绝提供离职证明或拒绝承认协议的效力，小张可以向当地劳动行政部门投诉并寻求帮助。
总结与建议：
离职证明是劳动者离职时的重要文件，公司必须依法出具。虽然解除劳动合同协议在一定条件下可以作为离职证明使用，但为了确保劳动者的权益得到充分保障，建议公司还是出具专门的离职证明。如果劳动者在离职过程中遇到公司拒绝出具离职证明的情况，应及时向劳动行政部门反映并依法维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。