针对您提出的“快过年了美甲店不让我辞职怎么办”的问题，这主要涉及到劳动权益和辞职流程的相关事宜。虽然提供的参考信息主要聚焦于欠薪问题，但我们可以从中借鉴一些处理劳动权益问题的通用方法和原则。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权在任何时候提出辞职，只需按照法律规定或劳动合同约定的程序进行即可。美甲店不让您辞职，可能涉及到对辞职流程的不理解或是对您辞职决定的反对，但这并不构成阻止您辞职的合法理由。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤：

1. 沟通协商：

   • 与美甲店老板或负责人进行坦诚的沟通，说明您辞职的原因和决心。
   • 了解美甲店对您辞职的具体顾虑，并尝试提出合理的解决方案，如提前完成工作交接、协助寻找替代人员等。

2. 查阅劳动合同：

   • 仔细查阅您与美甲店签订的劳动合同，了解其中关于辞职的条款和规定。
   • 如果合同中有明确的辞职流程和通知期限，请确保您按照这些规定进行操作。

3. 书面提出辞职：

   • 如果沟通协商无果，建议您以书面形式向美甲店提出辞职申请，明确辞职日期和原因。
   • 保留好辞职申请的副本或相关证据，以备不时之需。

4. 寻求劳动监察部门帮助：

   • 如果美甲店仍然拒绝您的辞职申请，或者对您进行不合理的阻挠和刁难，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门会依法对美甲店进行调查和处理，保障您的合法权益。

5. 准备相关证据：

   • 在整个过程中，建议您保留好与美甲店的所有沟通记录、劳动合同、工作证、考勤记录等相关证据。
   • 这些证据在后续可能出现的劳动争议中将成为您维护自己权益的有力武器。

最后，我想强调的是，虽然快过年了，但您的劳动权益和辞职自由不应受到任何非法阻挠。希望您能够按照上述步骤妥善处理此事，顺利辞职并过上一个愉快的春节。如果还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询我。