结论：在不知情的情况下兼职使用了童工，依然可能构成违法，但具体违法情形和责任承担需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
违法性认定
- 法律明确规定：根据《劳动法》第十五条以及《禁止使用童工规定》第二条，禁止用人单位招用不满十六周岁的未成年人。这一规定是强制性的，不因用人单位是否知情而改变。也就是说，只要客观上存在使用童工的行为，就违反了法律规定。例如，一家餐厅在招聘兼职时，没有仔细核查应聘者的年龄，招用了未满十六周岁的未成年人，即使餐厅声称自己不知情，也依然构成违法使用童工。
- 不知情并非免责事由：在法律上，不知情通常不能作为免除法律责任的充分理由。对于使用童工这一违法行为，法律更注重的是客观行为和结果，而不是主观上是否知情。不过，不知情可能会在一定程度上影响责任的承担程度，但这并不意味着可以完全免除责任。
责任承担
- 行政责任：根据《禁止使用童工规定》第六条，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。即使用人单位声称不知情，劳动保障行政部门在查证属实后，依然会依法作出上述处罚。
- 民事责任：如果使用童工的行为给童工造成了损害，用人单位还需要承担民事赔偿责任。例如，童工在工作过程中受伤，用人单位需要赔偿童工的医疗费、护理费、营养费等费用。这种民事责任的承担也不以用人单位是否知情为前提，只要损害结果与使用童工的行为之间存在因果关系，用人单位就应当承担相应的赔偿责任。
- 刑事责任（严重情形）：在特定情况下，使用童工还可能构成犯罪。根据《刑法》第二百四十四条之一规定，违反劳动管理法规，雇用未满十六周岁的未成年人从事超强度体力劳动的，或者从事高空、井下作业的，或者在爆炸性、易燃性、放射性、毒害性等危险环境下从事劳动，情节严重的，对直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这种情况下，即使用人单位声称不知情，但如果经查实存在上述严重违法行为，依然会被追究刑事责任。
应对建议
- 立即停止使用：如果发现自己兼职使用了童工，应立即停止该行为，让童工离开工作岗位，并及时与童工的父母或其他监护人取得联系，将童工送回原居住地。
- 配合调查：积极配合劳动保障行政部门等相关部门的调查工作，如实说明情况，提供相关证据。如果确实不知情，要提供相应的证据来证明自己在招聘过程中已经尽到了合理的审查义务，例如查看应聘者的身份证件等。
- 承担相应责任：根据调查结果和相关法律规定，承担相应的行政责任、民事责任等。如果对责任认定有异议，可以通过合法途径维护自己的权益，例如申请行政复议或提起行政诉讼。
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