在仲裁不服起诉时，一般情况下是可以修改请求事项的，但具体能否修改以及修改的范围和条件，需要依据相关法律法规和案件具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律法规依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》以及《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人在提起诉讼时，有权依法主张自己的权利，这包括在诉讼过程中对仲裁请求进行合理的调整或修改。但需要注意的是，这种修改并非无限制的，而是需要遵循一定的法律程序和原则。
二、修改请求事项的条件
在法定期间内提出：当事人需要在起诉状副本送达对方之前或者在一审法庭辩论终结前提出修改请求事项。如果超过了这个时间节点，法院可能不会允许当事人再修改请求事项。
与原仲裁请求有关联：修改后的请求事项应当与原仲裁请求有一定的关联性，不能是完全无关的新请求。这是为了保持诉讼的连贯性和效率，避免当事人通过不断修改请求事项来拖延诉讼进程。
不违反法律法规的强制性规定：修改后的请求事项必须符合法律法规的强制性规定，不能违反法律的基本原则和公序良俗。
三、修改请求事项的可能后果
法院审查与决定：当事人提出修改请求事项后，法院会对其进行审查。如果法院认为修改后的请求事项符合法律法规和案件具体情况，且不会对对方当事人的合法权益造成不当影响，那么法院可能会允许当事人修改请求事项。
诉讼进程的影响：修改请求事项可能会对诉讼进程产生一定的影响。如果修改后的请求事项较为复杂或者需要重新调查取证，那么可能会导致诉讼时间的延长。因此，当事人在考虑修改请求事项时，需要权衡利弊，谨慎决策。
四、实际操作建议
提前准备：如果你打算在起诉时修改仲裁请求事项，建议提前准备好相关的证据材料和法律依据，以便在法院审查时能够充分说明修改的必要性和合理性。
与对方当事人沟通：在可能的情况下，你可以尝试与对方当事人进行沟通，就修改请求事项达成一致意见。这有助于减少诉讼中的对抗和冲突，提高诉讼效率。
咨询专业律师：由于修改请求事项涉及复杂的法律问题和程序要求，因此建议你咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况和法律法规的要求，为你提供专业的法律建议和指导。
最后需要强调的是，虽然仲裁不服起诉时可以修改请求事项，但并不意味着可以随意修改。当事人在修改请求事项时，必须遵循法律法规的规定和法院的审查要求，确保修改的合法性和合理性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。