结论：合伙做生意没签合同但有往来账，在法律上仍可能产生一定的效力，但具体效力及法律后果需根据实际情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系的认定
事实合伙关系的认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，合伙关系并不完全依赖于书面合同的签订。如果双方实际存在共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的行为，即使没有签订书面合伙协议，也可能被认定为事实合伙关系。
- 往来账作为双方经济往来的记录，是证明事实合伙关系存在的重要证据之一。它能够反映双方的资金流动、业务往来等情况，有助于法院或仲裁机构判断双方是否存在合伙关系。
合同关系的认定：
- 如果双方的行为更符合合同关系的特征，如一方提供资金或资源，另一方提供劳务或服务，并按照约定分享收益，那么双方之间可能构成合同关系。
- 往来账同样可以作为证明合同关系存在及履行情况的证据。它能够显示双方的资金往来、交易内容等，有助于明确双方的权利义务。
二、法律效力的分析
对内效力：
- 在事实合伙关系中，往来账可以作为确定合伙人之间出资比例、利润分配、亏损分担等事项的依据。
- 在合同关系中，往来账则作为证明合同履行情况的证据，对于确定双方是否违约、违约责任的大小等具有重要意义。
对外效力：
- 无论是事实合伙关系还是合同关系，往来账都可以作为证明双方存在经济往来的证据，对于第三人而言，具有一定的公示效力。
- 如果双方因经济往来产生纠纷，第三人可以依据往来账等证据来主张自己的权益。
三、法律建议
完善书面协议：
- 尽管往来账在法律上可能产生一定的效力，但为了避免未来可能出现的纠纷，建议双方在合伙或合作初期签订书面协议，明确双方的权利义务、出资比例、利润分配、亏损分担等事项。
规范往来账管理：
- 双方应建立规范的往来账管理制度，确保每一笔交易都有详细的记录，包括交易时间、交易内容、交易金额等。
- 往来账应由双方共同确认或由第三方机构进行审计，以确保其真实性和准确性。
及时寻求法律帮助：
- 如果双方因经济往来产生纠纷，且无法通过协商解决，建议及时寻求法律帮助。律师可以根据具体情况分析双方的法律关系、往来账的效力等，为双方提供专业的法律意见和解决方案。
可能产生的法律后果：
- 如果双方被认定为事实合伙关系，且往来账能够证明双方的出资比例、利润分配等事项，那么双方应按照合伙关系的法律规定来承担责任和分享收益。
- 如果双方被认定为合同关系，且往来账能够证明合同的履行情况，那么双方应按照合同的约定来承担责任和享受权利。如果一方违约，另一方有权要求其承担违约责任。
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