物业随意更改收费合同或协议，一般是不合法的。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题：
一、合同变更的法定原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的变更应当遵循法定原则，即合同双方应当协商一致，并采用书面形式进行变更。物业作为服务提供方，无权单方面随意更改收费合同或协议，除非得到了业主或业主委员会的明确同意，并且这种变更也应当符合法律法规的规定。
二、物业擅自更改收费合同或协议的法律后果
合同无效：如果物业擅自更改收费合同或协议，且这种更改未得到业主或业主委员会的同意，那么这种更改行为可能是无效的。业主有权拒绝按照更改后的标准支付费用，并可以要求物业按照原合同或协议履行义务。
违约责任：物业擅自更改收费合同或协议，还可能构成违约行为。根据合同法的规定，违约方应当承担违约责任，包括赔偿因违约给对方造成的损失等。
行政处罚：如果物业的擅自更改行为违反了相关行政法规的规定，还可能面临行政处罚，如罚款、责令改正等。
三、业主的应对措施
与物业协商：如果业主发现物业擅自更改了收费合同或协议，首先可以尝试与物业进行协商，要求物业恢复原合同或协议，或者按照法律法规的规定进行合法变更。
向业主委员会反映：如果协商无果，业主可以向业主委员会反映情况，由业主委员会出面与物业进行沟通，维护业主的合法权益。
寻求法律援助：如果物业的擅自更改行为给业主造成了损失，业主还可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求物业承担违约责任或赔偿责任等。
四、特殊情况下的合同变更
当然，也存在一些特殊情况，如因政策调整、市场变化等原因导致物业成本大幅上升，物业可能需要调整收费标准。但即使在这种情况下，物业也应当与业主或业主委员会进行充分协商，并按照法律法规的规定进行合法变更。未经协商一致，物业无权单方面更改收费合同或协议。
总结与建议：
物业随意更改收费合同或协议是不合法的行为，业主有权拒绝并维护自己的合法权益。如果遇到这种情况，建议您首先与物业进行协商，如果协商无果，可以向业主委员会反映或寻求法律援助。同时，也建议您在签订物业合同时，仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以便在发生纠纷时能够更好地维护自己的权益。如果您还有其他关于房产纠纷或合同纠纷的问题，欢迎随时向我咨询。