针对您签了责任认定书后，对方不来签责任书、不赔钱且不接电话的情况，您可以按照以下步骤来处理：

1. 确认责任认定书的法律效力：

   • 责任认定书是交通管理部门或相关机构根据事故现场情况、证人证言等证据，对事故责任进行划分后出具的正式文件。一旦双方签字（或一方签字且另一方未提出异议），即具有法律效力。
   • 如果对方未签字，但责任认定书已经送达对方，且对方在法定期限内（如通常的15日或30日，具体根据当地规定）未提出复核申请，那么责任认定书仍然有效。

2. 尝试与对方沟通：

   • 尽管对方不接电话，但您可以尝试通过其他方式（如短信、邮件、书面信函等）与对方取得联系，明确告知其责任认定书的内容及赔偿义务。
   • 在沟通中，保持冷静和理性，避免情绪化表达，以促使对方积极回应。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果直接沟通无果，您可以考虑向交通管理部门、人民调解委员会或相关行业协会等第三方机构申请调解。
   • 调解过程中，第三方机构会协助双方进行协商，寻求达成赔偿协议的可能性。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果调解仍然无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供责任认定书、事故现场照片、证人证言、医疗费用单据等相关证据，以证明对方的赔偿责任及您的损失情况。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决，要求对方承担相应的赔偿责任。

5. 申请强制执行：

   • 如果对方在判决生效后仍然不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院将采取一系列措施（如查封、扣押、拍卖财产等）来强制对方履行赔偿义务。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：包括责任认定书、事故现场照片、证人证言、医疗费用单据等，这些证据将在后续的调解或诉讼过程中发挥重要作用。
• 及时行使权利：不要因为对方不配合而拖延时间，导致超过法定的诉讼时效或复核期限。
• 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

最后，我想强调的是，虽然对方目前的态度可能让您感到无助和沮丧，但请相信法律的力量。通过合法途径维护自己的权益是您的权利，也是法律赋予您的保障。 如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。