如果不签责任认定书也不赔钱，可能会面临以下几种情况和相应的法律后果：
责任认定书的法律意义与不签署的后果
- 责任认定书的作用：在货物买卖合同纠纷中，责任认定书通常是确定双方责任的重要依据。它可能由第三方机构（如质检部门、仲裁机构或法院）出具，明确货物质量、交付、付款等方面的责任归属。
- 不签署的后果：如果一方拒绝签署责任认定书，这并不影响责任认定书的法律效力。责任认定书一旦出具，即具有证明力，可以作为后续诉讼或仲裁的证据。拒绝签署可能被视为对责任认定结果的默认接受，或者可能引发进一步的法律程序来确认责任。
不赔钱的法律后果
- 违约责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，如果一方在货物买卖合同纠纷中拒绝赔钱，将构成违约，需要承担相应的法律责任。
- 诉讼或仲裁程序：如果双方无法就赔偿问题达成一致，受损方可以选择通过诉讼或仲裁程序来维护自己的权益。在诉讼或仲裁过程中，责任认定书将作为重要证据被提交，法院或仲裁机构将根据证据和法律规定来判决或裁决赔偿金额。
- 强制执行：如果判决或裁决生效后，违约方仍然拒绝赔钱，受损方可以申请法院强制执行。法院将采取一系列措施来强制违约方履行赔偿义务，包括但不限于查封、扣押、拍卖财产等。
应对策略与建议
- 积极沟通协商：在纠纷发生后，双方应首先尝试通过沟通协商来解决问题。这有助于减少诉讼或仲裁的成本和时间，同时也有助于维护双方的商业关系。
- 寻求专业法律帮助：如果沟通协商无果，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、起草法律文件、代表当事人参加诉讼或仲裁等服务，有助于更好地维护当事人的权益。
- 保留证据：在纠纷处理过程中，双方应妥善保留与纠纷相关的所有证据，包括合同、发票、责任认定书、沟通记录等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
总结来说，不签责任认定书也不赔钱在货物买卖合同纠纷中是不明智的行为。这可能导致违约方承担更重的法律责任，包括赔偿损失、支付违约金以及可能面临的诉讼或仲裁程序等。因此，建议双方在纠纷发生后积极沟通协商，寻求专业法律帮助，并妥善保留证据以维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。