当工人在雇主家做事受伤时，责任的承担确实需要根据具体情况来细致分析，这主要涉及到双方的法律关系以及各自的过错程度。以下是我为您整理的一份详细解答：
一、法律关系的判定
首先，我们需要明确工人与雇主之间是劳动关系还是劳务关系。
劳动关系：如果工人与雇主之间存在劳动合同，或者通过事实劳动形成了长期的、固定的雇佣关系（比如长期固定工作、按月领薪），那么这就构成了劳动关系。在这种情况下，如果工人受伤，责任认定将适用《工伤保险条例》。
劳务关系：如果工人提供的是临时性、一次性的劳务（比如家政服务、短期维修等），那么这就构成了劳务关系。在这种情况下，如果工人受伤，责任认定将按照《民法典》中的侵权责任编来处理。
二、不同法律关系下的责任划分
1. 劳动关系中的工伤赔偿
认定标准：工人需要在工作时间或工作场所内因工作原因受伤，或者在上下班途中遭遇非本人主要责任的交通事故等情形，才能被认定为工伤。
责任主体：在劳动关系中，用人单位承担无过错责任。这意味着，无论雇主是否有过错，都需要为工人的工伤负责，并支付相应的医疗费、停工留薪期工资、伤残补助等。
程序要求：雇主需要在事故发生后30日内为工人申请工伤认定。如果逾期未申请，工人个人也可以在1年内提出申请。
2. 劳务关系中的侵权赔偿
归责原则：在劳务关系中，如果工人自身受损，责任将按照双方的过错比例来分担。例如，如果是因为工具故障导致工人受伤，那么需要核查工具的维护责任归属，以确定雇主和工人各自应承担的责任。如果是因为第三人的行为导致工人受损，那么由第三人承担责任；但如果雇主未尽到安全保障义务，也可能需要承担补充赔偿责任。
赔偿范围：在劳务关系中，赔偿范围包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等实际损失。
三、特殊场景的责任分配示例
家庭装修工人摔伤：如果工人是临时雇佣的，且没有签订劳动合同，那么将按照劳务关系来处理。在这种情况下，需要核查脚手架是否由雇主提供、现场是否存在安全隐患等因素，以划分雇主和工人各自的责任。
保姆突发疾病：如果保姆是因为自身健康原因在工作期间发病，那么这通常不构成工伤。但是，如果雇主存在强迫加班等过错行为，那么雇主可能需要承担部分赔偿责任。
四、建议与总结
在处理工人受伤赔偿问题时，我建议您：
及时咨询专业律师：以确保您的权益得到妥善保护，并避免因为不了解法律而陷入不必要的纠纷。
保留相关证据：包括医疗记录、工资凭证、现场照片等，以便在需要时提供证明。
积极协商调解：在可能的情况下，优先通过社区调解组织或双方协商来解决纠纷，以节省时间和成本。
了解保险情况：如果您购买了相关保险（如雇主责任险、意外伤害险等），那么部分费用可能由保险公司承担。请务必查看保险合同条款，并及时联系保险公司进行理赔。
总之，工人在雇主家做事受伤的责任承担问题需要根据具体情况来细致分析。我希望以上解答能够对您有所帮助，并建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，积极寻求专业帮助以妥善解决问题。