雇员在雇主家受伤时，雇主的责任主要取决于伤害发生的具体情况及双方的法律关系，以下从多个角度为您详细分析：
一、民事赔偿责任
提供劳务期间受伤：
- 根据《民法典》的相关规定，若雇员在为雇主提供劳务过程中受伤，双方应根据各自的过错承担相应的责任。例如，若雇主未提供必要的安全防护设备，如防滑鞋、安全帽等，导致雇员受伤，雇主可能承担主要责任；若雇员自身存在违规操作，如未按照操作规程使用工具，也需承担一定比例的责任。
- 雇主全责情况：若雇员受伤非因其自身故意或重大过失造成，雇主应承担全部赔偿责任，包括医疗费用、护理费、交通费等合理支出及误工损失。比如，雇员在雇主家打扫卫生时，因地面湿滑摔倒受伤，且雇员已尽到合理的注意义务，此时雇主应承担全部责任。
非劳务原因但基于特定关系受伤：
- 即使不在直接提供劳务期间，若雇员因雇主家的特定环境（如地面湿滑、楼梯破损等）受伤，雇主作为住宅的管理人，负有安全保障义务，可能需承担适当赔偿责任。例如，雇员在雇主家休息时，因楼梯扶手断裂而摔倒受伤，雇主需承担一定责任。
二、补偿责任
- 若雇员受伤属于意外事件，且双方均无过错，雇主可能基于公平原则给予一定经济补偿。比如，雇员在雇主家突发疾病晕倒受伤，虽非雇主过错，但雇主可能出于人道主义考虑，给予经济上的帮助。
三、第三方责任与追偿权
- 若雇员受伤是由雇佣关系以外的第三人造成的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主在承担赔偿责任后，有权向第三人追偿。例如，雇员在雇主家被来访的客人撞伤，雇员可以选择要求客人赔偿，也可以要求雇主赔偿。若雇主先赔偿了雇员，则有权向客人追偿。
四、法律规定的其他责任
行政处罚：
- 若雇主违反劳动保护、安全生产等法律法规，导致雇员受伤，可能面临劳动行政部门等的行政处罚。比如，雇主未为雇员提供必要的劳动保护用品，或者未对雇员进行安全培训，导致雇员受伤，劳动行政部门可以对雇主进行罚款等处罚。
后续费用支付：
- 若雇员因伤致残或丧失劳动能力，雇主可能需承担后续的伤残津贴、生活护理费等费用。特别是在工伤认定情形下，若雇主未依法缴纳工伤保险，相关费用可能需由雇主自行承担。例如，雇员因工作受伤导致残疾，无法继续工作，雇主需支付伤残津贴和生活护理费，直至雇员达到法定退休年龄或死亡。
五、赔偿流程
- 收集证据：雇员应首先收集医疗记录、事故现场照片、证人证言等证据，以证明受伤情况和治疗过程，以及雇主存在过错或未尽到安全保障义务的事实。
- 协商赔偿：双方可尝试通过协商达成赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式。协商过程中，可以邀请第三方调解机构参与，以促成双方达成一致意见。
- 法律途径：若协商不成，雇员可通过法律途径解决纠纷，向法院提起诉讼，请求判决雇主承担相应赔偿责任。法院将依据事实和证据作出公正判决。在诉讼过程中，雇员需要提供充分的证据证明自己的主张，雇主也需要提供证据证明自己不存在过错或已尽到安全保障义务。
总结与建议：雇员在雇主家受伤时，雇主的责任划分需综合考虑多种因素，包括伤害发生的时间、地点、原因以及双方的过错程度等。在实际操作中，建议雇员在受伤后及时收集证据，与雇主进行协商赔偿；若协商不成，可通过法律途径解决纠纷。同时，雇主也应加强安全管理，提供必要的安全防护措施和培训，以减少雇员受伤的风险。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。