您好，关于您提出的“工龄大于工作年限时，年假天数怎么定”的问题，这其实主要涉及到的是如何根据工龄来确定年假天数，以及一些特殊情况下的年假处理。下面我将为您详细解答：
首先，我们需要明确的是，年假天数的确定主要是依据《职工带薪年休假条例》及相关规定，它主要与职工的累计工作年限（即工龄）有关，而非仅仅与当前单位的工作年限有关。具体规定如下：
工龄不满10年：年休假为5天。这里的工龄是指职工在同一单位或不同单位累计工作的时间总和。
工龄已满10年不满20年：年休假为10天。
工龄已满20年：年休假为15天。
接下来，我们来看一些特殊情况下的年假处理：
新进员工：如果您是新进员工，且符合享受年休假的条件，那么当年度年休假天数会按照您在本单位剩余日历天数进行折算确定。折算公式为：（当年度在本单位剩余日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数。折算后不足1整天的部分，不享受年休假。
离职员工：如果您与用人单位解除或终止劳动合同时，当年度未安排您休满应休年假天数，用人单位应当按照您当年已工作时间折算应休未休年假天数，并支付未休年假工资报酬。折算方法与新进员工类似，但计算的是已过日历天数。
其他特殊情况：如职工依法享受寒暑假，且其休假天数多于年休假天数的，不享受当年的年休假；职工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的，也不享受当年的年休假；另外，根据工龄的不同，职工请病假累计达到一定月数以上的，同样不享受当年的年休假。
最后，我想强调的是，除了工龄因素外，您休年假还需满足与用人单位存在劳动关系、处于在职状态，并且不存在上述不能享受年假的法定情形。
综上所述，年假天数的确定主要依据您的累计工作年限，并需满足一定的享受条件。在实际操作中，建议您与用人单位明确年休假政策，合理安排休假计划，以确保您的权益得到保障。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。