结论：很多年前有贩毒案底的人是否可以去餐饮行业上班，这主要取决于具体的法律规定以及餐饮行业的招聘政策，但通常情况下，有贩毒案底的人在就业上可能会受到一定限制，但并非绝对禁止进入餐饮行业。以下从法律和实际操作两个角度进行详细分析：
法律角度
前科报告制度：
- 根据我国相关法律规定，依法受过刑事处罚的人，在入伍、就业的时候，应当如实向有关单位报告自己曾受过刑事处罚，不得隐瞒。这是前科报告制度的基本内容。
- 餐饮行业作为涉及公众健康和安全的行业，虽然并未明确规定禁止有刑事犯罪前科的人员从事，但用人单位在招聘时可能会根据岗位性质、公司规定或行业惯例，对求职者的背景进行审查。
特定行业限制：
- 对于某些特定行业，如教育、医疗、金融等，法律可能明确规定禁止有特定犯罪前科的人员从事。然而，餐饮行业通常并不属于这类严格限制的行业。
- 但需要注意的是，如果贩毒行为涉及食品安全相关的犯罪（如生产、销售有毒有害食品罪），那么该人员可能因特定犯罪前科而受到更严格的就业限制。
社会影响与道德考量：
- 除了法律规定外，用人单位还可能考虑求职者的社会影响和道德品质。贩毒行为属于严重犯罪，可能对求职者的社会声誉和道德形象造成负面影响，从而影响其就业机会。
实际操作角度
餐饮行业招聘政策：
- 不同的餐饮企业可能有不同的招聘政策。一些企业可能更注重求职者的专业技能和工作经验，而对背景审查相对宽松；而另一些企业则可能更注重求职者的品德和背景，对有刑事犯罪前科的人员持谨慎态度。
求职者自我披露与解释：
- 如果求职者有贩毒案底，建议在求职过程中主动向用人单位披露，并解释清楚当时的情况、自己的改变以及未来的打算。诚实和坦诚的态度可能有助于赢得用人单位的信任和理解。
寻求专业帮助与建议：
- 如果求职者对自己的背景是否会影响就业存在疑虑，可以寻求专业律师或职业咨询师的帮助和建议。他们可以根据具体情况提供更具体的指导和建议。
建议与后果：
- 建议：如果你有贩毒案底并希望进入餐饮行业工作，建议先了解目标企业的招聘政策和背景审查要求。同时，准备好解释自己过去的行为、展示自己的改变和未来的规划。如果可能的话，寻求专业帮助以提高自己的就业竞争力。
- 后果：如果你隐瞒自己的贩毒案底而被发现，可能会面临被解雇、承担法律责任等后果。此外，即使你成功进入餐饮行业工作，如果后续被发现隐瞒前科，也可能对你的职业生涯造成负面影响。
总结：有贩毒案底的人在就业上可能会受到一定限制，但并非绝对禁止进入餐饮行业。具体能否进入该行业工作取决于法律规定、餐饮企业的招聘政策以及求职者的个人情况和态度。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。