关于专家评残时是否需要等待多个受评残者一起进行的问题，我可以明确地告诉您，劳动能力鉴定并不需要等待多个受评残者一起进行，即使只有一两个受评残者，也会按照正常流程进行鉴定。

劳动能力鉴定的流程是由劳动能力鉴定委员会负责组织的，他们会根据工伤的类别、伤情程度等，从医疗卫生专家库中随机抽取3名或者5名与工伤职工伤情相关科别的专家组成专家组。这个专家组会依据国家标准，结合被鉴定人的伤病情和医疗诊断情况，提出鉴定意见。因此，鉴定的进行并不依赖于受评残者的数量，而是依赖于专家组的评估和判断。

在鉴定过程中，劳动能力鉴定委员会会提前通知被鉴定人鉴定的时间、地点以及应当携带的材料，被鉴定人只需按照通知的时间、地点参加鉴定即可。专家组会对被鉴定人的身份进行核实，并准确记录伤病情，然后依据国家有关标准提出鉴定意见。劳动能力鉴定委员会再根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论。

所以，您无需担心因为受评残者数量少而无法进行鉴定的问题。只要您符合劳动能力鉴定的申请条件，并按照要求提交了完整的申请材料，劳动能力鉴定委员会就会及时组织鉴定，并给出公正的鉴定结论。