结论：辞职报告是否可以在最后一天给人事，这主要取决于您与用人单位之间的劳动合同约定以及公司的规章制度。不过，从法律层面和实际操作的角度来看，通常不建议在最后一天才提交辞职报告。
法律层面分析
劳动合同约定：
- 如果您与用人单位在劳动合同中明确约定了辞职需提前一定期限（如30天）通知，那么您应当遵守这一约定。在最后一天才提交辞职报告，可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
公司规章制度：
- 许多公司都有自己的规章制度，其中可能包括关于辞职的通知期限。如果公司规章制度中规定了辞职需提前通知的期限，您也应当遵守。违反公司规章制度可能导致您面临纪律处分或影响离职手续的办理。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内提前三日通知）。这是法律对劳动者辞职通知期限的一般规定。虽然法律没有明确规定必须在何时提交辞职报告，但提前通知是劳动者的法定义务。
实际操作建议
提前沟通：
- 无论劳动合同或公司规章制度如何规定，提前与用人单位沟通辞职事宜都是明智之举。这有助于双方做好工作交接和人员安排的准备，减少不必要的纠纷和损失。
书面提交辞职报告：
- 为了确保辞职的合法性和有效性，建议您以书面形式提交辞职报告。在报告中明确说明辞职的原因、离职日期以及工作交接的意愿等事项。
保留证据：
- 在提交辞职报告时，建议您保留好相关证据（如邮件、短信、快递单据等），以证明您已经按照约定或规定提前通知了用人单位。
考虑特殊情况：
- 如果您因特殊原因（如突发疾病、家庭变故等）无法提前通知用人单位，建议您及时与用人单位沟通并说明情况。在双方协商一致的情况下，可以灵活处理辞职通知期限的问题。
可能的法律后果
- 如果您未按照劳动合同约定或公司规章制度规定提前通知用人单位而擅自离职，用人单位可能要求您承担违约责任或赔偿损失。
- 在极端情况下，如果您的擅自离职给用人单位造成了重大损失，用人单位还可能通过法律途径追究您的法律责任。
总结与建议：为了确保辞职的合法性和有效性，减少不必要的纠纷和损失，我建议您提前与用人单位沟通辞职事宜，并按照劳动合同约定或公司规章制度规定提前提交辞职报告。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。