单位员工食堂高价售卖是否违法，需分情况讨论：

1. 若食堂由单位自主经营，且未违反内部规章制度或劳动合同约定：

   • 一般情况下，单位食堂的定价属于单位内部管理范畴，只要定价合理，未超出市场合理范围，且未违反与员工签订的劳动合同或单位内部规章制度中关于食堂价格的规定，那么高价售卖并不直接构成违法。但需注意，如果定价过高，导致员工利益受损，可能引发员工不满或劳动纠纷，单位需承担相应的管理责任。

2. 若食堂由外部承包商经营，且存在价格欺诈或违反合同约定：

   • 如果食堂是由外部承包商经营，且承包商在定价过程中存在价格欺诈行为，如虚构原价、虚假折扣等，那么这种行为可能违反《中华人民共和国价格法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，构成价格欺诈，员工有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
   • 同时，如果承包商与单位签订的合同中明确规定了食堂的定价标准或价格范围，而承包商违反了这些约定，那么单位有权依据合同要求承包商承担违约责任，员工也可以向单位反映情况，要求单位介入处理。

3. 若食堂高价售卖导致员工生活困难或违反最低工资标准等法律规定：

   • 如果食堂的高价售卖导致员工在工资中扣除餐费后，实际收入低于当地最低工资标准，那么这种行为可能违反《中华人民共和国劳动法》中关于最低工资标准的规定。员工有权向劳动监察部门投诉，要求单位调整食堂价格或补足工资差额。
   • 此外，如果食堂的高价售卖对员工的生活造成了严重困难，如影响员工的基本生活需求等，员工也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

法律建议：

• 对于单位而言，应建立健全食堂管理制度，明确食堂的定价原则、价格范围等，确保食堂的定价合理、透明，避免引发员工不满或劳动纠纷。
• 对于员工而言，如果认为食堂的定价过高或存在不合理之处，可以向单位反映情况，要求单位进行调整或解释。如果单位不予理会或处理不当，员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律救济。

可能后果：

• 如果单位食堂的高价售卖行为被认定为违法或违反合同约定，单位可能面临行政处罚、民事赔偿等法律责任。
• 对于员工而言，如果因食堂高价售卖导致权益受损，可以通过法律途径维护自己的合法权益，如要求单位补足工资差额、赔偿损失等。

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