医院食堂帮员工代购食品生活用品是否违法，需分情况讨论：

1. 若代购行为不涉及额外收费或仅收取成本价：

   • 通常情况下，这种代购行为并不直接构成违法。它更多是一种内部福利或便利措施，旨在方便员工获取生活必需品。然而，需要注意的是，如果医院食堂在代购过程中存在利用职务之便谋取私利、收受回扣或进行其他不正当交易的行为，则可能触犯相关法律法规，如《中华人民共和国刑法》中关于受贿罪、非国家工作人员受贿罪等规定。

2. 若代购行为涉及额外收费且未明确告知员工：

   • 如果医院食堂在代购过程中向员工收取了高于市场价的费用，且未明确告知员工这一额外收费情况，那么这种行为可能构成欺诈或不当得利。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及自主选择商品或者服务的权利。因此，医院食堂有义务向员工明确告知代购商品的价格、来源等信息，并确保价格合理。

3. 若代购的食品或生活用品存在质量问题：

   • 如果医院食堂代购的食品或生活用品存在质量问题，如过期、变质、假冒伪劣等，那么这种行为可能违反《中华人民共和国食品安全法》或《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规。医院食堂作为代购方，有义务确保所代购的商品符合相关质量标准，否则可能承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于医院食堂而言，如果打算开展代购业务，应明确告知员工代购商品的价格、来源、质量等信息，并确保价格合理、商品质量可靠。同时，应建立完善的内部管理制度，防止利用职务之便谋取私利等不正当行为的发生。
• 对于员工而言，如果发现医院食堂在代购过程中存在违法行为或不当行为，应及时向医院相关部门或监管机构举报，以维护自身合法权益。

可能的法律后果：

• 如果医院食堂的代购行为违反了相关法律法规，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。具体后果取决于违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素。

综上所述，医院食堂帮员工代购食品生活用品是否违法需根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。