承包地流转后种药材是否违法，需分情况讨论：

1. 若流转合同明确约定了土地用途，且种植药材符合该约定：

   • 在这种情况下，承包地流转后种植药材是合法的。因为流转合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。只要双方按照合同约定履行义务，包括土地用途的约定，就不存在违法问题。例如，如果流转合同中明确约定土地用于农业种植，且未禁止种植药材，那么种植药材就是符合合同约定的行为。

2. 若流转合同未明确约定土地用途，但种植药材符合当地土地利用规划和农业产业政策：

   • 即便流转合同没有明确约定土地用途，只要种植药材的行为符合当地土地利用总体规划和农业产业政策，通常也是合法的。土地利用规划是政府对土地资源进行合理配置和有效利用的重要手段，而农业产业政策则是政府为了促进农业发展而制定的相关政策。如果种植药材符合这些规划和政策，那么就不会受到法律的禁止。

3. 若流转合同明确禁止种植药材，或种植药材违反当地土地利用规划和农业产业政策：

   • 在这种情况下，承包地流转后种植药材就是违法的。流转合同的约定对双方具有法律约束力，如果违反合同约定，就可能面临违约责任。同时，如果种植药材的行为违反了当地土地利用规划和农业产业政策，还可能受到行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。例如，如果当地土地利用规划明确禁止在某块土地上种植药材，或者农业产业政策对药材种植有特定的限制条件，而种植者未遵守这些规定，就可能构成违法。

法律建议：

• 在进行承包地流转时，双方应明确约定土地用途，并在合同中详细列明。这样可以避免后续因土地用途问题产生的纠纷。
• 在种植药材前，应了解当地土地利用规划和农业产业政策，确保种植行为符合相关规定。如果不确定，可以向当地农业部门或土地管理部门咨询。
• 如果遇到流转合同纠纷或因种植药材而引发的法律问题，应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。

可能法律后果：

• 如果违反流转合同约定或当地土地利用规划和农业产业政策种植药材，可能面临违约责任、行政处罚等法律后果。具体后果取决于违约或违法的严重程度以及当地法律法规的规定。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。