针对您提出的“监护人责任险下来了，但一直不给受伤者赔偿怎么办”的问题，这确实是一个涉及保险理赔流程与权益保障的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，保险公司在收到理赔申请后，有义务在法定期限内进行核定并赔付。根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，保险公司在收到理赔请求后，应及时核定，情形复杂的也应在三十日内作出核定。如果保险公司拖延理赔，这是违法的行为。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的权益：
固定证据：
- 整理好保险合同、事故证明、理赔材料签收单等关键文件。
- 保存与保险公司的所有沟通记录，包括电话录音、短信、邮件等。
- 这些证据将有助于证明您已经提交了理赔材料，但保险公司超期未赔付，以及受伤者的实际损失存在。
与保险公司协商：
- 首先，尝试与保险公司进行协商，要求其书面说明拖延赔付的原因及预计的赔付时间。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望。
寻求监管帮助：
- 如果协商无果，您可以拨打12378国家金融监督管理总局投诉热线，向监管部门反映情况。
- 监管部门有权对保险公司的违规行为进行调查和处理，并推动问题的解决。
考虑法律途径：
- 如果投诉仍然无效，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 可以咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和可能的结果。
- 在必要时，向法院提起诉讼，要求保险公司履行赔付义务。
注意拒绝不合理要求：
- 在整个过程中，要警惕保险公司可能提出的“自愿放弃损失”等不合理要求。
- 这类条款如果存在胁迫、误导等情形，您有权拒绝，并通过诉讼等方式追回已放弃的损失。
最后，我想强调的是，保险理赔是保险公司应尽的义务，如果保险公司拖延或拒绝赔付，您完全有权利通过合法途径来维护自己的权益。希望以上建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。