在工伤已认定的前提下，若老板不给员工进行劳动能力鉴定，员工可以通过以下途径来维护自身权益：

1. 自行申请劳动能力鉴定

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》的相关规定，员工在工伤认定后，且伤情相对稳定时，有权自行申请劳动能力鉴定。这通常是在医疗期终结后，或者工伤认定结论作出之日起1年后，直接向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
   • 申请材料：员工需要准备劳动能力鉴定申请表、《工伤认定决定书》原件和复印件、有效的诊断证明及完整病历材料、身份证或其他有效身份证明原件和复印件等。
   • 申请流程：员工应将这些材料提交给当地劳动能力鉴定委员会，并可能需要缴纳一定的鉴定费用。委员会将安排鉴定，并由专业医疗卫生专家进行临床检查和评估。鉴定完成后，委员会将在规定期限内出具鉴定结论。

2. 与老板沟通协商

   • 在采取法律行动之前，员工可以尝试与老板进行友好沟通，说明申请劳动能力鉴定的重要性，以及这对员工获得工伤保险待遇的必要性。通过沟通，争取老板的理解和支持，使其配合申请鉴定。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 如果老板拒绝配合，员工可以向当地劳动监察部门投诉老板的不当行为。劳动监察部门有权责令老板改正，并确保员工能够进行劳动能力鉴定。这是维护员工权益的一种有效途径。

4. 通过法律途径维护权益

   • 劳动仲裁：如果老板的行为严重影响到员工享受工伤保险待遇，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，员工可以要求老板履行协助申请劳动能力鉴定的义务，并赔偿因此造成的损失。
   • 提起诉讼：如果员工对仲裁结果不满意，或者老板拒绝履行仲裁裁决，员工可以进一步向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要提供充分证据证明自己的工伤情况以及老板的不当行为，请求法院判决老板履行相关义务并赔偿损失。

5. 了解并运用相关法律法规

   • 在处理此类问题时，员工应深入了解《工伤保险条例》等相关法律法规，以便更好地维护自身权益。如果员工对法律条款或程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，李玉松律师，专注于劳动纠纷等领域，有问题可以直接向我咨询），以确保自己的行动合法合规。

总结与建议： 面对老板不给申请劳动能力鉴定的情况，员工应首先尝试与老板沟通协商；若协商无果，则可自行申请鉴定并向劳动监察部门投诉；若问题仍未解决，则可通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自身权益。在整个过程中，员工应充分了解相关法律法规，确保自己的行动合法合规，并准备好充分的证据来支持自己的主张。