结论前置：在别人注册商标前已经使用门头是否侵权，需根据具体情况判断，可能构成侵权，也可能不构成侵权。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成侵权的情况
缺乏一定影响的使用：
- 如果您在他人申请商标注册之前使用了该商标作为门头，但这种使用并未在一定范围内形成影响力或知名度，随后他人成功注册了该商标，那么您若继续在相同或类似商品或服务上使用相同或近似商标作为门头，就很可能构成对注册商标专用权的侵犯。
- 实例分析：假设您的小店使用了一个独特的招牌名称作为门头，但并未进行广泛的市场推广，未形成市场影响力。之后，有其他人将该招牌名称申请为商标并注册成功。此时，您若在该商标注册后仍继续使用该招牌名称作为门头，将侵犯商标注册人的专用权，商标注册人有权要求您停止侵权行为并主张赔偿。
跨类别使用造成混淆：
- 即使您使用商标的商品或服务与注册商标核定使用的类别不同，但若该使用行为导致消费者混淆，也可能构成侵权。例如，您将某知名品牌的商标用于非同类商品或服务的门头，且该品牌在消费者中知名度高，可能导致消费者认为您的商品或服务与该品牌有关联，从而产生混淆。
侵犯其他合法权益：
- 即使在商标注册前使用商标作为门头，如果该使用行为侵犯了他人的其他合法权益，如著作权、外观设计专利权等，也可能构成侵权。
二、不构成侵权的情况
在先使用抗辩权：
- 当您在他人商标申请注册前，已经在相同或类似商品或服务上持续、善意地使用与该商标相同或近似的标识作为门头，并且该标识已经在一定范围内具有一定影响，形成了稳定的市场秩序和相关公众群体时，即使他人后来注册了该商标，您仍可以在原使用范围内继续使用该标识作为门头，不构成侵权。
- 实例分析：一家经营多年的小餐馆一直使用某个独特的招牌名称作为门头，在当地已经小有名气。之后有其他人将该招牌名称申请为商标并注册成功，但这家小餐馆仍然可以在原地址继续使用该招牌名称作为门头，不会被认定为侵权。不过，其使用范围通常限定在原有的经营区域、经营规模等范围内。
获得合法授权：
- 如果您使用他人商标作为门头经过了商标注册人的明确授权，则这种使用行为是合法的。例如，品牌的加盟店在获得品牌方的书面授权后，在门头使用该品牌的商标，属于合法使用。
合理使用：
- 在某些特定情况下，对他人商标的使用可能属于合理使用范畴，如为了说明商品或服务的特点、用途等而在必要范围内使用他人商标作为门头的一部分，或在新闻报道、评论等活动中适当使用该商标。但这种情况较为特殊，且需严格符合合理使用的条件。
三、建议与措施
- 事先查询：在使用门头商标前，应先到商标局官网查询该商标是否已被注册，以避免潜在的侵权风险。
- 获得授权：如需使用他人注册商标作为门头，应事先获得商标注册人的明确授权，并签订书面合同以明确双方的权利和义务。
- 遵守法律法规：严格遵守《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，不从事任何可能侵犯他人商标权的行为。
- 及时注册：对于已经在使用中的商标作为门头，应尽快考虑进行注册以保护自己的权益。
综上所述，在别人注册商标前已经使用门头是否侵权需根据具体使用情况和相关法律规定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。