关于“铁板鱿鱼”名字是否侵权的问题，这需要根据具体情况来分析。以下是我从几个不同角度给出的详细解答：

1. 商标侵权角度：

   • 如果“铁板鱿鱼”已经被某家餐饮店或企业注册为商标，并且该商标在有效期内，那么其他人在相同或类似的商品或服务上使用“铁板鱿鱼”这个名字，就可能构成商标侵权。
   • 如果“铁板鱿鱼”并未被注册为商标，或者商标已经过期、被撤销，那么使用这个名字通常不会构成商标侵权。

2. 著作权角度：

   • “铁板鱿鱼”这个名字本身可能并不构成著作权法保护的作品，因为它可能缺乏足够的独创性。但如果这个名字与某个特定的艺术作品、文学作品等紧密相连，并且该作品受著作权法保护，那么未经许可使用这个名字可能会侵犯著作权。

3. 不正当竞争角度：

   • 如果某家餐饮店或企业长期使用“铁板鱿鱼”这个名字，并且已经在市场上形成了一定的知名度和声誉，那么其他人在相同或类似的商品或服务上使用这个名字，可能会构成不正当竞争，即使这个名字并未被注册为商标。

4. 其他考虑因素：

   • 使用“铁板鱿鱼”这个名字是否构成侵权，还需要考虑使用的具体方式、范围、目的等因素。例如，如果是为了描述商品或服务的特征而使用，通常不会构成侵权；但如果是为了混淆消费者、误导市场而使用，就可能构成侵权。

综上所述，“铁板鱿鱼”名字是否侵权，需要根据具体情况来判断。如果你正在考虑使用这个名字，或者已经遇到了相关的侵权纠纷，建议你详细咨询我，以便我能根据你的具体情况提供更准确的法律建议。