关于“韩式炸鸡店名是否侵权”的问题，我首先给出明确的结论：是否侵权取决于多个因素，主要是看该店名是否侵犯了他人的注册商标权或其他知识产权。

1. 注册商标权：

   • 如果“韩式炸鸡”或相似的名称已经被他人注册为商标，并且该商标在有效期内，那么未经商标权人许可，使用相同或相似的名称作为店名，就可能构成商标侵权。
   • 反之，如果“韩式炸鸡”或相似的名称并未被注册为商标，或者商标已经过期、被撤销等，那么使用这样的名称作为店名通常不会构成商标侵权。

2. 其他知识产权：

   • 除了商标权，还需要考虑是否侵犯了其他知识产权，如著作权、专利权等。但这些在店名侵权中较为少见，主要关注商标权即可。

3. 实际使用中的判断：

   • 在实际使用中，还需要考虑店名的具体表现形式、使用范围、是否可能导致消费者混淆等因素。例如，如果店名中只是包含了“韩式炸鸡”这一描述性词汇，并且整体设计、风格等与被侵权商标有显著区别，那么可能不会被认定为侵权。
   • 另外，如果使用者能够证明自己是善意使用，且并未造成消费者混淆或误认，那么也可能不构成侵权。

4. 法律后果：

   • 如果构成侵权，侵权者可能需要承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。赔偿数额的确定会考虑多种因素，包括权利人的实际损失、侵权人的获利情况、商标许可使用费等。
   • 在某些情况下，如果侵权情节严重，还可能面临惩罚性赔偿。

因此，在开设炸鸡店并选择店名时，建议事先进行商标查询和风险评估，以确保不侵犯他人的知识产权。如果遇到相关纠纷或疑问，可以及时向我咨询，我会提供专业的法律建议和支持。