在网上找PS办外卖健康证是犯法的。下面我来详细解释一下：

首先，从法律角度来看，伪造、变造或使用伪造、变造的证件都是违法行为。外卖健康证是确保外卖从业人员身体健康、符合从事食品行业标准的重要证明。如果通过PS等手段伪造健康证，不仅违反了相关法律法规，也损害了消费者的权益和食品安全。

其次，这种行为可能会面临法律制裁。根据相关规定，伪造、变造或者使用伪造、变造的证件，可能会受到行政处罚，甚至构成犯罪，需要承担刑事责任。具体的法律后果会根据伪造证件的严重程度、使用范围以及造成的后果等因素来确定。

最后，从道德和职业操守的角度来看，这种行为也是不可取的。作为外卖从业人员，应该遵守法律法规，诚信经营，确保食品安全和消费者的健康。通过合法途径办理健康证，不仅是对自己负责，也是对消费者和整个社会的负责。

因此，我强烈建议你不要通过PS等手段伪造外卖健康证，而是应该按照正规流程去办理。如果你有任何关于办理健康证的疑问或需要帮助，可以咨询当地的相关部门或机构，他们会为你提供准确的信息和指导。