使用假冒产品主要侵犯了以下几方面的权利：
商标权人的商标专用权和商标声誉权
- 商标专用权：商标是区分商品或服务来源的重要标志，经商标局核准注册的商标享有专用权，受法律保护。假冒产品在相同或类似商品上使用与注册商标相同或近似的商标，直接侵犯了商标权人的商标专用权。例如，假冒知名品牌的白酒、电子产品等，在包装上非法使用与注册商标相似的标识，误导消费者，构成侵权。
- 商标声誉权：商标通过长期使用和宣传积累的市场声誉和品牌价值，是商标权人的重要无形资产。假冒产品质量低劣，会损害商标的声誉，降低品牌在消费者心中的形象。如假冒某知名品牌的化妆品，因质量问题导致消费者皮肤过敏，进而影响该品牌在消费者心中的整体声誉。
消费者的知情权、安全保障权和公平交易权
- 知情权：消费者有权知悉购买商品的真实情况，包括价格、产地、生产者、性能等。假冒产品通过虚假信息误导消费者，侵犯了其知情权。例如，将普通产地的茶叶假冒为知名产地茶叶销售，剥夺了消费者对商品产地等重要信息的知情权。
- 安全保障权：消费者在购买、使用商品时享有人身、财产安全不受损害的权利。假冒产品往往存在安全隐患，对消费者构成威胁。如假冒充电宝可能因质量问题导致爆炸、起火等事故，危及消费者安全；假冒食品可能使用劣质原料，危害消费者健康。
- 公平交易权：消费者在购买商品时应获得质量保障、价格合理等公平交易条件。假冒产品以次充好、以假充真，按正品价格销售，违反了公平交易原则，侵犯了消费者的公平交易权。例如，商家将假冒名牌手表按正品价销售，消费者支付高价却买到假货，交易显失公平。
市场的公平竞争权和市场管理秩序
- 公平竞争权：假冒产品破坏了市场的公平竞争环境，使合法经营者在市场竞争中处于不利地位。诚信经营的企业投入大量资金进行研发、生产和营销，而假冒者则通过仿冒获取非法利益，侵犯了合法经营者的公平竞争权。如假冒运动鞋抢占正规企业市场份额，影响其正常生产经营。
- 市场管理秩序：假冒产品扰乱了国家对市场的正常管理秩序。国家通过法律法规和监管制度规范市场主体行为，保障市场健康有序运行。假冒产品的生产和销售违反了法律法规，逃避监管，导致市场产品质量参差不齐，增加了市场监管难度和成本。如假冒伪劣食品的存在可能引发食品安全问题，危害公众健康，同时给监管部门带来巨大挑战。
法律后果与建议：
- 使用假冒产品不仅损害了商标权人的合法权益，也扰乱了市场秩序，对消费者造成误导。根据《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，侵权方可能需要承担民事赔偿责任、行政处罚甚至刑事责任。
- 为避免侵权风险，商家和消费者在购买和使用商品时，应务必仔细核对商品的商标信息，确保购买到的是正品。同时，商家也应加强自律，不销售假冒商标的商品，以维护良好的市场环境和消费者权益。
如果您在使用或购买过程中遇到了假冒产品相关的问题，或者需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会为您提供专业的法律帮助。