买到假冒伪劣产品，消费者的多项基本权利会遭到侵犯。以下是对此问题的详细分析：

一、结论前置：

假冒伪劣产品侵犯了消费者的安全保障权、知情权（知悉真情权）、选择权、公平交易权以及依法求偿权。

二、详细分析：

1. 安全保障权：

   • 法律依据：《消费者权益保护法》第七条规定，消费者在购买、使用商品时享有人身、财产安全不受损害的权利。
   • 具体表现：假冒伪劣产品因质量问题可能引发安全事故，如劣质电器导致的火灾、不合格食品引发的食物中毒等，直接威胁消费者的人身和财产安全。

2. 知情权（知悉真情权）：

   • 法律依据：《消费者权益保护法》第八条规定，消费者有权了解其购买、使用的商品的真实情况。
   • 具体表现：商家销售假冒伪劣产品时，往往隐瞒商品的真实信息，如质量状况、成分、来源等，或者提供虚假信息，误导消费者做出购买决策。

3. 选择权：

   • 重要性：选择权是消费者的一项基本权利，它保证了消费者能够根据自己的需求和偏好自由选择商品。
   • 侵犯表现：假冒伪劣产品的存在干扰了消费者的正常选择，使消费者可能因误信虚假信息而做出不符合自己意愿的选择。

4. 公平交易权：

   • 法律依据：《消费者权益保护法》规定，消费者在购买商品时享有公平交易的权利，包括质量保障、价格合理等。
   • 侵犯表现：假冒伪劣产品通常质量低劣，却以次充好，价格也可能不公允，严重损害了消费者的公平交易权。

5. 依法求偿权：

   • 法律依据：《消费者权益保护法》规定，消费者因购买、使用商品受到损害的，有权依法要求赔偿。
   • 具体表现：当消费者因购买假冒伪劣产品而受到损害时，他们有权要求商家承担赔偿责任，包括退货、换货、赔偿损失等。

综上所述，买到假冒伪劣产品会严重侵犯消费者的多项基本权利。因此，消费者在购买商品时应提高警惕，通过正规渠道购买，并在发现假冒伪劣行为时积极举报，以维护自己的合法权益。