结论：在共同品种育种的情况下，若一方拥有经营权但不愿购买对方的品种权，其能否经营该品种需视具体情况而定，主要取决于双方之间的协议约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、协议约定优先
有明确协议约定：
- 如果双方在共同育种时已经签订了明确的协议，且协议中规定了经营权的分配、品种权的使用或转让等条款，那么一方是否能够经营该品种应严格按照协议执行。
- 若协议中明确规定，拥有经营权的一方在未经对方同意的情况下不得使用或经营该品种，那么即使其拥有经营权，也不能擅自经营，否则可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
- 反之，如果协议中允许拥有经营权的一方在特定条件下（如支付一定的费用或满足其他条件）使用或经营该品种，那么其可以在满足这些条件的情况下进行经营。
无明确协议约定：
- 如果双方没有签订明确的协议，或者协议中没有对经营权和品种权的使用作出具体规定，那么情况将变得复杂。
- 在这种情况下，双方可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决争议，确定拥有经营权的一方是否能够经营该品种。
二、法律法规规定
品种权保护：
- 根据《中华人民共和国植物新品种保护条例》等相关法律法规，品种权是育种者对其培育的植物新品种享有的独占权。未经品种权人许可，任何单位或者个人不得以商业目的生产或者销售该授权品种的繁殖材料，不得为商业目的将该授权品种的繁殖材料重复使用于生产另一品种的繁殖材料。
- 因此，如果拥有经营权的一方想要经营该品种，必须获得品种权人的许可，否则可能构成侵权。
经营权与品种权的关系：
- 经营权通常指的是对某种商品或服务的经营、销售等权利，而品种权则是对植物新品种的独占权。
- 拥有经营权并不意味着自动拥有品种权的使用权。除非双方有明确的协议约定，或者法律法规另有规定，否则拥有经营权的一方不能擅自使用或经营受品种权保护的品种。
三、实际操作建议
协商解决：
- 在双方存在争议的情况下，建议首先通过协商的方式解决。双方可以就经营权的使用、品种权的转让或许可使用等事项进行谈判，达成一致意见后签订书面协议。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，双方可以寻求法律帮助，通过调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。在此过程中，建议咨询专业的知识产权律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
遵守法律法规：
- 无论双方最终达成何种协议或解决方案，都必须遵守相关的法律法规，确保经营活动的合法性和合规性。
进一步思考：在实际操作中，共同育种的情况往往比较复杂，涉及多方面的利益和权益。因此，在签订协议时，双方应尽可能明确各自的权利和义务，包括经营权的分配、品种权的使用和转让等事项，以避免后续出现争议和纠纷。同时，在经营过程中，双方也应加强沟通和协作，共同维护品种的声誉和市场秩序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。