个人在高速公路上拦截车辆以追回货物的行为是不合法的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
法律角度
高速公路的特殊性：
- 高速公路是专供汽车高速行驶的公路，具有全封闭、全立交、控制出入等特点。在高速公路上拦截车辆，不仅违反了高速公路的管理规定，还极易引发交通事故，对拦截者、被拦截车辆驾驶员以及其他道路使用者的生命安全构成严重威胁。
相关法律法规：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第六十九条的规定，任何单位、个人不得在高速公路上拦截检查行驶的车辆，公安机关的人民警察依法执行紧急公务除外。这一条款明确禁止了非公安机关人民警察在高速公路上拦截车辆的行为。
- 若个人在高速公路上拦截车辆，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。若因拦截行为导致交通事故或人员伤亡，还可能承担刑事责任，如交通肇事罪、以危险方法危害公共安全罪等。
实际操作角度
追回货物的合法途径：
- 若货物被非法侵占或盗窃，应立即向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。
- 若货物因合同纠纷等原因被扣留或拒不交付，应通过法律途径解决，如提起民事诉讼或申请仲裁等。
拦截车辆的后果：
- 拦截车辆不仅无法有效追回货物，反而可能使自己陷入法律纠纷和危险之中。
- 拦截行为可能引发被拦截车辆驾驶员的恐慌和反抗，导致交通事故或冲突升级。
风险防范建议
增强法律意识：
- 了解并遵守相关法律法规，不采取非法手段追回货物。
- 在遇到货物纠纷时，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务。
采取合法措施：
- 通过法律途径解决货物纠纷，如提起诉讼、申请仲裁等。
- 在必要时，可以申请法院采取财产保全措施，以确保货物的安全。
注意安全防范：
- 在追回货物的过程中，注意保护自己的人身安全。
- 避免采取过激行为或非法手段，以免引发不必要的法律纠纷和危险。
综上所述，个人在高速公路上拦截车辆以追回货物的行为是不合法的，且存在极大的法律风险和安全隐患。建议采取合法途径解决货物纠纷，并注意保护自己的人身安全。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。