结论：保安没看住小偷，是否需要承担责任，这主要取决于保安与雇主（如物业公司、商场等）之间的合同约定以及保安在履行职责过程中是否存在过错。以下从不同角度进行详细分析：
一、合同角度
合同约定：
- 如果保安与雇主签订的合同中明确规定了保安的职责范围，包括防止盗窃等安全保卫工作，并且约定了因保安失职导致损失时的赔偿责任，那么保安在未能看住小偷的情况下，很可能需要根据合同约定承担相应的责任。
合同履行：
- 保安在履行合同过程中，如果未能按照约定履行其安全保卫职责，如疏忽大意、未按时巡逻等，导致小偷得逞，那么保安可能构成违约，需要承担违约责任。
二、过错角度
过错认定：
- 在法律上，过错通常指的是行为人未能尽到合理的注意义务，导致损害结果的发生。如果保安在看守过程中存在疏忽大意、未尽到应有的注意义务，那么可以认定其存在过错。
过错与责任：
- 根据过错原则，如果保安的过错与小偷的盗窃行为之间存在因果关系，即保安的失职行为为小偷提供了可乘之机，那么保安可能需要承担一定的赔偿责任。但需要注意的是，这种赔偿责任通常不是全额赔偿，而是根据保安的过错程度、小偷的盗窃金额以及雇主的损失情况等因素进行综合考量。
三、实际操作与建议
查看合同：
- 首先，建议查看保安与雇主签订的合同，明确合同中关于保安职责、赔偿责任等条款的约定。
收集证据：
- 如果认为保安存在失职行为，建议收集相关证据，如监控录像、巡逻记录、证人证言等，以证明保安的过错与小偷的盗窃行为之间存在因果关系。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，可以与雇主或保安进行协商，寻求赔偿解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
预防措施：
- 对于雇主来说，为了预防类似事件的发生，可以加强对保安的培训和管理，提高保安的责任心和业务能力；同时，也可以考虑安装更先进的监控设备、加强巡逻力度等措施来提高安全防范水平。
后续思考依据：在处理此类纠纷时，需要综合考虑合同约定、过错程度、因果关系以及实际损失等多个因素。因此，在遇到类似情况时，建议及时咨询专业律师，以便更准确地评估责任和制定应对策略。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。