结论：在您没有打人却被诬陷打人，且有充分的人证和视频证明您未打人的情况下，对于伤情鉴定，您不应随意签字确认。以下是对此问题的详细分析：
一、伤情鉴定的性质与目的
伤情鉴定是司法鉴定的一种，旨在通过专业的医学手段，对受害人的身体损伤程度进行客观、科学的评估。其结果往往作为认定案件事实、确定责任归属以及量刑或赔偿的重要依据。因此，伤情鉴定的签字确认，意味着您对鉴定结果的认可，这将对后续的法律程序产生重要影响。
二、您不应签字确认的情况
鉴定结果与事实不符：
- 如果您有充分的人证和视频证明您并未打人，而伤情鉴定结果却显示受害人有伤，且该伤与您无关或非您造成，那么您不应签字确认该鉴定结果。签字确认可能意味着您承认了与事实不符的鉴定结果，从而可能承担不必要的法律责任。
鉴定程序存在瑕疵：
- 如果伤情鉴定在程序上存在瑕疵，如鉴定机构不具备相应资质、鉴定人员不具备专业资格、鉴定过程未遵循法定程序等，那么您也有权拒绝签字确认。因为这样的鉴定结果可能缺乏合法性和有效性，不能作为认定案件事实的依据。
三、您应采取的措施
提出异议并申请重新鉴定：
- 如果您对伤情鉴定结果有异议，可以向鉴定机构提出书面异议，并要求重新鉴定。在提出异议时，您应提供充分的人证和视频证据，以证明您并未打人或受害人的伤与您无关。
寻求法律帮助：
- 在处理此类纠纷时，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以协助您分析案情、收集证据、提出异议并申请重新鉴定，以维护您的合法权益。
保留相关证据：
- 您应妥善保管所有人证和视频证据，以备不时之需。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用，有助于证明您的清白并维护您的权益。
四、法律后果与风险提示
如果签字确认：
- 如果您在伤情鉴定结果上签字确认，而该结果与事实不符或鉴定程序存在瑕疵，那么您可能面临承担不必要的法律责任的风险。例如，您可能被误认为为打人者而承担民事赔偿责任或刑事责任。
如果不签字确认并采取措施：
- 如果您拒绝签字确认伤情鉴定结果，并采取上述措施提出异议并申请重新鉴定，那么您将有机会证明自己的清白并维护自己的权益。同时，这也将促使鉴定机构更加谨慎地处理案件，确保鉴定结果的合法性和有效性。
最后建议：在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，不要轻易签字确认任何与事实不符或存在瑕疵的鉴定结果。如有需要，请及时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。