结论：在老板让工人堆货超出楼板限重的情况下，工人是否有责任需分情况讨论，一般来说，若工人无过错则无需承担责任；若工人存在故意或重大过失，则可能需承担一定责任。以下为详细分析：
工人无过错的情况：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若工人是按照老板的明确指示进行堆货，且没有意识到或无法预见到堆货会超出楼板限重，同时也没有其他过错行为，那么工人通常不需要承担责任。
- 具体分析：在这种情况下，老板作为指示者，应当对堆货的重量和楼板的承重能力有充分的了解。如果老板未提供足够的信息或指示不当，导致堆货超出楼板限重，那么责任应由老板承担。工人只是执行了老板的指示，且没有过错，因此无需承担责任。
工人存在故意或重大过失的情况：
- 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》，如果工人明知堆货会超出楼板限重，或者应当预见但因疏忽大意而没有预见，或者虽然预见但轻信能够避免，导致堆货超出楼板限重并造成损害的，工人可能需要承担一定的责任。
- 具体分析：在这种情况下，工人对堆货的重量和楼板的承重能力有一定的了解或应当了解，但由于故意或重大过失，没有采取适当的措施来防止堆货超出楼板限重。如果这种行为导致了损害的发生，工人可能需要根据其过错程度承担相应的责任。然而，这种责任通常与老板的责任是并存的，老板作为指示者和管理者，仍然需要承担主要责任。
法律建议：
- 对于工人而言，在执行老板的指示时，应当尽到合理的注意义务，确保堆货的重量不超过楼板的承重能力。如果发现老板的指示可能存在问题或存在安全隐患，应当及时提出并寻求解决方案。
- 对于老板而言，应当对堆货的重量和楼板的承重能力有充分的了解，并提供明确的指示和必要的监督。如果因老板的指示不当或监督不力导致堆货超出楼板限重并造成损害的，老板应当承担相应的责任。
可能的法律后果：
- 如果堆货超出楼板限重导致楼板损坏或人员伤亡等损害后果的，根据具体情况和过错程度，老板和工人可能需要承担民事赔偿责任、行政责任甚至刑事责任。
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