针对您提出的“养老院8天没去只退伙食费是否合理”的问题，这主要取决于您与养老院签订的服务协议中的具体条款以及养老院的退费政策。以下是我根据一般情况和相关政策为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，养老院的退费政策通常会在您入住时与您签订的服务协议中明确规定。这份协议是您与养老院之间权利和义务的法律基础，因此，在解答您的问题前，我建议您先仔细查阅这份协议，特别是关于退费的部分。
一、一般情况下的退费原则
未入住或未接受服务：如果您在签订服务协议后，尚未入住养老院或未接受任何服务，提出解除协议的，养老院应当及时退还您预交的全部费用。
已入住但未接受全部服务：如果您已经入住养老院，但因某些原因（如您提到的8天没去）未接受全部服务，那么退费情况将取决于服务协议中的具体约定。一般来说，养老院可能会扣除您已经消费的部分费用（如伙食费、床位费等），然后退还剩余费用。但具体扣除哪些费用、扣除多少，都需要根据协议来确定。
二、针对您问题的具体分析
如果协议中有明确规定：如果您的服务协议中明确规定了“未接受服务期间只退伙食费”或类似条款，那么养老院按照协议执行，只退还伙食费是合理的。
如果协议中没有明确规定：如果协议中没有明确规定这种情况下的退费方式，那么养老院只退还伙食费可能就不太合理。在这种情况下，您可以与养老院进行协商，要求退还更多费用或寻求其他解决方案。
三、建议与行动
查阅服务协议：首先，我建议您再次仔细查阅您与养老院签订的服务协议，特别是关于退费的部分，以明确双方的权利和义务。
与养老院协商：如果协议中没有明确规定或您对协议中的条款有疑问，我建议您与养老院进行协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询相关法律专业人士，以了解您的合法权益和可能的维权途径。
综上所述，养老院8天没去只退伙食费是否合理，主要取决于您与养老院签订的服务协议中的具体条款。我建议您先查阅协议，然后与养老院进行协商，必要时寻求法律援助。希望这些建议能对您有所帮助。