针对您提出的“口头协议对方不承认年限，保证人也记不清了”的问题，我理解您的困扰。在法律上，口头协议虽然具有法律效力，但一旦发生争议，举证会相对困难。不过，您仍然可以通过一些途径来维护自己的权益。
收集其他证据：
- 书面记录：尽管协议是口头的，但如果在协议履行过程中有任何书面记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，这些都可以作为证明协议内容和年限的证据。
- 证人证言：如果有其他人在场见证了口头协议的达成，他们的证言也可以作为证据。尽管保证人记不清了，但其他证人可能仍然记得关键细节。
- 履行行为：双方在实际履行协议过程中的行为，如付款记录、交货记录等，也可以间接证明协议的存在和年限。
尝试与对方协商：
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。协商过程中，可以明确提出您的证据和理由，争取对方的认可。
考虑法律途径：
- 起诉：如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要充分展示您收集到的证据，以证明口头协议的存在和年限。法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
- 申请鉴定：在某些情况下，如果口头协议的内容涉及专业领域或需要特定技术知识来鉴定，您可以申请法院委托相关机构进行鉴定。鉴定结果可以作为法院判决的依据。
关于保证人的问题：
- 如果保证人记不清了，这确实会给您的举证带来一定困难。但您可以尝试从其他角度入手，如通过保证人与对方的关系、保证人在协议履行过程中的行为等，来推断保证人可能知道的信息，并作为间接证据使用。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 及时行动：口头协议争议发生后，应尽快采取行动收集证据和寻求解决方案，以免时间过长导致证据灭失或对方转移财产。
- 保持冷静：在处理争议过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为导致矛盾升级或错失解决机会。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
最后，我想强调的是，虽然口头协议在法律上具有效力，但为了避免争议和举证困难，建议在未来的交易中尽量采用书面形式签订协议。这样不仅可以明确双方的权利和义务，还可以在发生争议时提供有力的证据支持。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。