针对您提出的“土地证没有合同去哪个部门办理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，办理土地证（即国有建设用地使用权登记）通常并不直接依赖于您是否持有与土地相关的合同。土地证的办理主要关注的是土地权属的来源和合法性。
办理部门： 您应该前往当地的不动产登记中心或政务服务中心的不动产综合窗口进行办理。以孝南区为例，您可以前往孝南区政务服务中心不动产综合窗口。
办理流程： 一般来说，办理流程包括申请、受理、交费、领证等步骤，且很多地方已经实现了一窗办结，提高了办理效率。
所需材料： 在办理土地证时，您通常需要准备以下材料：
申请人身份证明：这是为了确认您的身份和办理资格，需要查验原件，但如果电子证照共享可获取，则可能免提交。
土地权属来源材料：这是证明您对土地拥有合法权属的关键材料。同样地，如果电子证照共享可获取，也可能免提交。但请注意，即使没有纸质合同，您也需要提供其他能够证明土地权属来源的材料，如土地出让协议、土地转让协议、土地征收文件等。
特别说明：
如果您确实没有与土地相关的合同，但您有其他方式证明您对土地的合法权属（如通过继承、赠与、法院判决等方式获得土地），那么您仍然可以办理土地证。在这种情况下，您需要提供相应的证明材料来替代合同。
如果您对土地权属存在争议或不确定，建议您先咨询当地的土地管理部门或法律专业人士，以明确您的权属状况和办理土地证的可能性。
办理时间和地点：
办理时间通常在工作日的工作时间内，具体以当地不动产登记中心或政务服务中心的公告为准。
办理地点则是当地的不动产登记中心或政务服务中心的不动产综合窗口。
其他注意事项：
办理土地证可能需要缴纳一定的费用，具体费用标准和减免政策请参照当地的相关规定。
办理完成后，您可以选择免费邮寄或窗口领取土地证。
综上所述，即使您没有与土地相关的合同，只要您能够提供其他证明土地权属来源的材料，您仍然可以前往当地的不动产登记中心或政务服务中心的不动产综合窗口办理土地证。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。