结论：政府征用老百姓的宅基地时，是否需要解除土地合同，取决于原土地合同的性质、内容以及征用的具体情况。一般来说，如果征用行为导致原土地合同无法继续履行，那么合同可能需要被解除或变更。
分析角度一：合同性质与内容
如果原土地合同是租赁合同：
- 在租赁合同中，承租人享有宅基地的使用权。若政府征用宅基地，导致承租人无法继续使用宅基地，那么根据《民法典》中关于租赁合同的规定，承租人有权要求解除合同，并可能获得相应的补偿。
- 补偿内容通常包括因合同解除而产生的损失，如搬迁费用、临时安置费用等，具体依据合同约定和当地政策执行。
如果原土地合同是买卖合同或其他类型合同：
- 对于买卖合同，如果宅基地已被合法转让，且买受人已取得宅基地的使用权或所有权，那么政府征用时，应直接与买受人协商补偿事宜，原合同可能因征用行为而自然终止或需要变更。
- 对于其他类型的合同，如合作开发合同等，需根据合同具体条款和征用行为对合同履行的影响来判断是否需要解除或变更合同。
分析角度二：征用行为的法律性质
合法征用：
- 如果政府征用宅基地的行为是合法的，即符合相关法律法规的规定，且已履行了必要的审批程序，那么政府有权要求宅基地的使用者或所有者配合征用工作。
- 在此情况下，如果原土地合同因征用行为而无法继续履行，合同双方应协商解除或变更合同，并按照法律规定和合同约定处理相关事宜。
非法征用：
- 如果政府征用宅基地的行为是非法的，即未履行必要的审批程序或违反了相关法律法规的规定，那么宅基地的使用者或所有者有权拒绝征用，并可以寻求法律救济。
- 在此情况下，原土地合同继续有效，除非因非法征用行为导致合同无法履行且双方无法达成一致意见，否则一般不需要解除合同。
分析角度三：实际操作中的建议
审查合同条款：
- 在面对政府征用宅基地的情况时，首先应仔细审查原土地合同的条款，了解合同中关于征用、解除、变更等事项的约定。
与政府协商：
- 积极与政府相关部门沟通协商，了解征用的具体原因、目的、补偿标准等事项，以便更好地维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果对合同解除、变更或补偿等事项存在争议或无法达成一致意见，建议及时咨询专业律师，通过法律途径解决争议。
可能产生的法律后果：
- 如果因政府征用行为导致原土地合同无法继续履行且未妥善处理合同解除或变更事宜，可能引发合同纠纷，导致双方产生经济损失和法律责任。
- 如果政府征用行为非法且未得到妥善处理，宅基地的使用者或所有者可能面临权益受损的风险，并需要承担相应的维权成本。
总结与建议：
政府征用老百姓的宅基地时，是否需要解除土地合同需根据具体情况判断。建议宅基地的使用者或所有者在面对征用情况时，首先审查合同条款、与政府协商并寻求法律帮助，以确保自己的合法权益得到妥善维护。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。