结论前置：村民违背“一户一宅”规定，能否要求解除合同需分情况讨论，具体如下：

1. 若合同明确约定“一户一宅”为合同生效或履行条件
   根据《民法典》第143条，民事法律行为的有效需满足“不违反法律、行政法规的强制性规定”。若合同中明确约定“村民必须符合一户一宅规定，否则合同自动解除或对方有权解除”，且该约定不违反法律强制性规定（如未损害公共利益或他人合法权益），则当村民违背时，合同相对方（如村委会、宅基地使用权转让方等）有权依据合同约定要求解除合同。
   关键点：合同条款的明确性、合法性是前提，需审查合同是否将“一户一宅”作为解除条件。

2. 若合同未明确约定“一户一宅”为解除条件，但村民行为违反法律强制性规定
   “一户一宅”是《土地管理法》第62条的强制性规定（农村村民一户只能拥有一处宅基地）。若村民通过隐瞒、欺骗等手段签订合同（如已拥有一处宅基地仍申请新宅基地），导致合同目的无法实现（如宅基地分配、转让违法），合同相对方可依据《民法典》第563条“因违约行为致使不能实现合同目的”主张解除合同。
   关键点：需证明村民存在故意违约行为，且该行为直接导致合同目的无法实现。

3. 若合同相对方明知村民违背“一户一宅”仍签订合同
   若合同相对方在签订合同时已知村民已拥有一处宅基地（如村委会明知村民违规仍分配新宅基地），则合同可能因双方恶意串通损害集体利益而被认定无效（《民法典》第154条）。此时，合同自始无效，无需“解除”，但相对方可能需承担返还财产、赔偿损失等责任。
   关键点：需证明相对方存在“明知”或“恶意串通”的主观故意。

实务建议：

• 若您是合同相对方，需先审查合同条款是否明确约定“一户一宅”为解除条件，若无约定，需收集村民违约的证据（如宅基地登记信息、村民承诺书等）；
  
• 若您是村民，需警惕合同中隐藏的“一户一宅”条款，避免因违规导致合同解除或承担违约责任；
  
• 具体案件需结合合同内容、证据情况及地方政策综合判断，建议提供合同文本及背景细节进一步分析。
  

如有其他法律问题，可直接向我咨询。