结论：挖机在工地被偷，项目部是否有责任需根据具体情况判断，主要看项目部是否尽到了安全保障义务以及是否存在过错。以下从不同角度进行分析：
一、项目部的安全保障义务
项目部作为工地的管理方，通常负有对工地内财物进行安全管理的责任。这包括但不限于设置合理的安保措施（如围栏、监控、保安巡逻等）、制定并执行安全管理制度、对进出工地的人员和车辆进行登记和检查等。
如果项目部未尽到安全保障义务：
- 例如，工地围栏存在缺口、监控设备损坏未及时修复、保安巡逻不勤等，导致挖机被偷，那么项目部可能因未尽到安全保障义务而需要承担一定的赔偿责任。
- 赔偿的范围通常包括挖机的直接损失（如挖机的市场价值或修复费用）以及因挖机被偷而产生的其他合理费用（如运输费、停工损失等，具体需根据实际情况判断）。
如果项目部已尽到安全保障义务：
- 例如，工地围栏完好、监控设备正常运行、保安巡逻勤勉等，但挖机仍被偷，且项目部无法预见或防止该盗窃行为的发生，那么项目部可能不需要承担赔偿责任。
- 在这种情况下，挖机被偷可能被视为不可抗力或第三方犯罪行为导致的损失，项目部不承担责任。
二、项目部是否存在过错
除了安全保障义务外，项目部是否存在过错也是判断其是否需要承担责任的重要因素。过错通常包括故意和过失两种形式。
如果项目部存在故意或重大过失：
- 例如，项目部明知工地存在安全隐患但未采取措施加以消除，或者项目部工作人员与盗窃者勾结共同实施盗窃行为等，那么项目部需要承担相应的赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。
如果项目部不存在过错：
- 如前所述，如果项目部已尽到安全保障义务且不存在故意或重大过失，那么项目部可能不需要承担赔偿责任。
三、实际案例与法律适用
在实际操作中，判断项目部是否需要承担责任还需结合具体案例和法律适用进行分析。例如，可以参考类似案例的判决结果、相关法律法规的规定以及司法解释的精神等。
- 相关法律法规：主要涉及《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，特别是关于安全保障义务和过错责任的原则。
- 司法解释：可能涉及最高人民法院发布的关于侵权责任纠纷案件的司法解释，这些解释对具体案件的审理和判决具有指导意义。
四、建议与措施
对于挖机所有者：
- 在挖机被偷后，应立即报警并保留相关证据（如监控录像、现场照片等）。
- 与项目部协商赔偿事宜，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
对于项目部：
- 加强工地的安全管理，完善安保措施和制度。
- 定期对工地进行安全检查，及时发现并消除安全隐患。
- 在发生挖机被偷等事件时，积极配合警方调查并妥善处理后续事宜。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。