教师被辞退多年未收到辞退通知书，一般不能直接视为不知道该行政行为。以下从不同角度进行分析：
行政行为知晓的认定
行政行为送达的法定要求：
- 根据相关法律法规，行政机关作出行政行为后，应当依法送达给相对人。送达方式通常包括直接送达、留置送达、邮寄送达、公告送达等。如果行政机关未按照法定方式送达辞退通知书，那么从程序上讲，该行政行为可能存在瑕疵。但这并不意味着相对人（即教师）可以因此主张自己不知道该行政行为。
相对人实际知晓的推断：
- 在实践中，即使行政机关未正式送达辞退通知书，如果教师通过其他途径（如口头通知、同事告知、学校公告等）已经实际知晓了被辞退的事实，那么通常会被认为已经知道了该行政行为。此时，教师不能以未收到书面辞退通知书为由，主张自己不知道该行政行为。
法律后果与救济途径
行政行为效力的不受影响：
- 即使教师未收到辞退通知书，如果行政机关已经依法作出了辞退决定，并且该决定符合法律法规的规定，那么该行政行为仍然具有法律效力。教师不能因为未收到通知书而否认该行政行为的效力。
救济途径的探讨：
- 如果教师认为行政机关的辞退决定违法或不当，可以通过法律途径进行救济。例如，教师可以向行政机关提出申诉或复议申请，要求撤销或变更该辞退决定。如果行政机关不予受理或作出不利决定，教师还可以向人民法院提起行政诉讼，寻求司法救济。
- 在提起申诉、复议或诉讼时，教师需要提供证据证明自己未收到辞退通知书，以及该未送达行为对自己造成了何种不利影响。然而，这并不意味着教师可以因此直接主张自己不知道该行政行为，而是需要结合其他证据和事实来综合判断。
特殊情况下的处理
行政机关未履行送达义务的后果：
- 如果行政机关确实未按照法定方式送达辞退通知书，并且该未送达行为导致了教师未能及时知晓被辞退的事实，从而错过了行使救济权利的时间或机会，那么行政机关可能需要承担一定的法律责任。例如，行政机关可能需要重新作出行政行为或给予教师相应的补偿。
教师的主观状态与客观事实的考量：
- 在判断教师是否知道该行政行为时，除了考虑行政机关的送达行为外，还需要考虑教师的主观状态和客观事实。如果教师确实因为行政机关的未送达行为而未能知晓被辞退的事实，并且该事实对教师的权益产生了实质性影响，那么在法律上可能会给予教师一定的倾斜或保护。但这并不意味着教师可以因此完全免除自己的举证责任或主张自己不知道该行政行为。
建议：如果您作为教师遇到了类似情况，建议您首先收集相关证据（如工作记录、同事证言、学校公告等），以证明自己未收到辞退通知书以及该未送达行为对自己造成的影响。然后，您可以根据具体情况选择合适的救济途径（如申诉、复议或诉讼）来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。