当遇到私人雇佣工人拖欠工资且不接电话的情况时，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试其他沟通方式：

   • 既然电话无法接通，你可以尝试通过短信、邮件或者社交媒体等方式与老板取得联系，明确表达要求支付工资的诉求。在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以便更有效地传达你的意图。
   • 同时，你也可以寻求共同的朋友、同事或行业内的知情人士帮忙传达信息，或者请求他们协助调解纠纷。有时候，第三方的介入能够起到意想不到的效果。

2. 收集并保留证据：

   • 在采取进一步行动之前，务必收集并保留好相关证据，以便后续维权使用。这些证据包括但不限于：劳动合同（如果有的话）、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录以及与老板的聊天记录、通话录音（需确保合法获取）等。
   • 这些证据将是你维权的重要依据，能够证明你与老板之间的劳动关系、工资约定以及你曾向老板讨要过工资的事实。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位（包括私人雇佣者）的违法行为进行调查处理，并责令其限期支付拖欠的工资。
   • 投诉时，你需要了解投诉渠道，可以通过当地人力资源和社会保障局的官方网站、电话咨询等方式获取具体信息。然后，按照要求准备并提交投诉材料，包括个人身份证明、劳动合同（如有）、工资条等相关证据。
   • 劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并根据调查结果作出相应处理。如果处理结果令你满意，那么问题可能就此解决；如果不满意，你还可以采取其他措施。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，或者你认为处理结果不满意，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有法律效力。
   • 申请仲裁时，你需要准备仲裁申请材料，包括仲裁申请书、证据材料、身份证明等。然后，将准备好的材料提交给劳动争议仲裁委员会，并按照要求缴纳仲裁费用（部分情况下可申请减免）。
   • 在仲裁过程中，你需要出席庭审，陈述事实并提供证据支持自己的主张。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板拒不履行仲裁裁决，你还可以向人民法院提起诉讼。诉讼过程相对复杂，但如果你能够提供充分的证据支持自己的主张，那么胜诉的可能性是存在的。
   • 在提起诉讼前，建议你仔细研究相关法律法规和司法解释，以便更好地了解自己的权利和义务以及诉讼程序和要求。如果可能的话，你也可以寻求专业律师的帮助来准备诉讼材料和出庭辩护。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：避免采取过激行为或言辞，以免激化矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
• 及时采取行动：拖欠工资问题应及时解决，以免错过最佳维权时机或导致证据灭失。
• 保护个人隐私和安全：在维权过程中，要注意保护个人隐私和安全，避免泄露过多个人信息或陷入危险境地。

最后，如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为你提供法律帮助和支持。