结论：邻居养鸽子扰民，向物业和居委会反映是有关系的，且通常是解决问题的有效途径之一。以下从多个角度进行分析：
一、物业和居委会的职责与作用
物业的职责：
- 根据《物业管理条例》的相关规定，物业有责任维护小区的公共秩序和环境卫生，包括处理业主之间的纠纷和投诉。
- 当邻居养鸽子扰民时，物业可以介入调解，要求养鸽人采取措施减少噪音、异味等对其他业主的影响，如调整饲养时间、增加隔音设施、定期清理鸽舍等。
- 如果养鸽人拒不配合，物业还可以向相关部门报告，寻求进一步的法律支持。
居委会的职责：
- 居委会作为基层群众性自治组织，有责任调解居民之间的纠纷，维护社区和谐稳定。
- 在邻居养鸽子扰民的情况下，居委会可以组织双方进行协商，寻求妥善解决方案。
- 居委会还可以提供法律咨询和援助，帮助受害业主了解自己的权益和维权途径。
二、向物业和居委会反映的优势
- 便捷性：物业和居委会通常位于小区内或附近，业主可以方便地前往反映问题，无需花费过多时间和精力。
- 专业性：物业和居委会的工作人员通常具备一定的调解和处理纠纷的能力，能够更有效地解决问题。
- 权威性：物业和居委会作为官方或半官方机构，其调解结果往往具有一定的权威性，更容易被双方接受。
三、可能遇到的挑战及应对策略
养鸽人拒不配合：
- 如果养鸽人拒不配合物业和居委会的调解，业主可以考虑向相关部门投诉，如环保部门、城管部门等。
- 在投诉时，业主应提供详细的证据，如噪音监测报告、异味影响范围等，以支持自己的主张。
物业和居委会调解无果：
- 如果物业和居委会的调解未能达到预期效果，业主可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 在此情况下，业主可以咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，如起诉养鸽人要求停止侵害、赔偿损失等。
四、法律建议
- 保留证据：在反映问题和维权过程中，业主应保留好相关证据，如照片、视频、录音等，以证明养鸽人的行为确实对自己造成了困扰和损害。
- 理性沟通：在反映问题和调解过程中，业主应保持理性态度，避免与养鸽人发生冲突和争执。通过和平、理性的方式解决问题更有利于维护社区和谐稳定。
总结：邻居养鸽子扰民时，向物业和居委会反映是有关系的，且通常是解决问题的有效途径之一。业主应积极利用这一途径维护自己的合法权益，并在必要时寻求法律支持。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。