您好，关于个体户法定代表人中女性的退休年龄问题，并非一定要55岁退休，这主要取决于具体的政策规定以及个人的选择。

首先，根据最新发布的《实施弹性退休制度暂行办法》，从2025年1月1日起，我国将逐步实施渐进式延迟法定退休年龄。对于女职工而言，原法定退休年龄为50周岁和55周岁的，将分别延迟到55周岁和58周岁。但这里有一个重要的原则，即弹性退休。这意味着，在达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限的前提下，职工可以自愿选择弹性提前退休，提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄（对于女职工而言，即不得低于50周岁或55周岁，具体取决于其原本适用的退休年龄）。

其次，对于个体工商户的从业人员，包括法定代表人，如果其按照企业职工基本养老保险制度参保，那么其退休年龄和养老金领取条件将遵循企业职工的相关规定。以湖南省为例，根据湖南省人民政府的相关文件规定，私营企业、个体工商户从业人员达到退休年龄时，男年满60周岁，女年满55周岁，且累计缴费年限满15年的，方可办理退休手续，按月领取基本养老金。但这一规定同样受到弹性退休制度的影响，即符合条件的女性可以选择提前退休（但不得低于原法定退休年龄55周岁，若按新规则其原法定退休年龄已调整为55周岁或更高，则需遵循新规则中的最低年龄限制），也可以在达到法定退休年龄后选择延迟退休。

最后，需要强调的是，弹性退休制度充分体现了自愿和弹性的原则。职工在达到法定退休年龄时，可以与所在单位协商一致后选择弹性延迟退休，延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。同时，在弹性延迟退休期间，如果双方协商一致，也可以终止弹性延迟退休并办理退休手续。

综上所述，个体户法定代表人中的女性并非一定要55岁退休。她们可以根据自己的实际情况和意愿，在符合政策规定的前提下，选择提前退休、按时退休或延迟退休。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。